時(shí)間：2023-05-26 16:44:15
序論：在您撰寫(xiě)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：水務(wù)產(chǎn)業(yè)；發(fā)展；現(xiàn)狀；對(duì)策；
中圖分類(lèi)號(hào)： TV 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A
引言：水是一切生命的源泉，是我們賴(lài)以生存的物品。水務(wù)產(chǎn)業(yè)，是指由原水、供水、節(jié)水、排水、污水處理及水資源回收利用等形成的產(chǎn)業(yè)鏈。水務(wù)產(chǎn)業(yè)是生產(chǎn)和提供水務(wù)產(chǎn)品及服務(wù)主體的集合。我國(guó)水資源豐富，但人均水平嚴(yán)重低下。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)水務(wù)市場(chǎng)基本由政府行政壟斷，市場(chǎng)化程度低，效率低下，供水價(jià)格偏低、污水處理率不高，水務(wù)企業(yè)基本上是保本經(jīng)營(yíng)甚至虧本經(jīng)營(yíng)。目前，全國(guó)范圍內(nèi)水價(jià)改革的實(shí)施將改變這一現(xiàn)狀，也使這一行業(yè)顯示出巨大的發(fā)展空間。
一、水務(wù)產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)
、水務(wù)產(chǎn)業(yè)具有網(wǎng)絡(luò)性和區(qū)域性的特點(diǎn)。水務(wù)產(chǎn)業(yè)具有網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)業(yè)的基本特征，其所提供的產(chǎn)品和服務(wù)需要依托一定的物理網(wǎng)絡(luò)，如取水、供水、污水處理系統(tǒng)等，這些都只能在經(jīng)管網(wǎng)覆蓋范圍之內(nèi)才能提供相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，消費(fèi)者使用時(shí)必須依賴(lài)一定的網(wǎng)絡(luò)框架，因此產(chǎn)品和服務(wù)具有鮮明的區(qū)域性，不可能在全國(guó)或全世界范圍內(nèi)自由流動(dòng)。
、水務(wù)產(chǎn)業(yè)還具有壟斷性和干預(yù)性的特點(diǎn)。由于水資源受到一定的限制，及供水行業(yè)對(duì)供水管網(wǎng)的依賴(lài)性，因此它具有典型的自然壟斷性質(zhì)，水務(wù)行業(yè)存在成本弱增性（也稱(chēng)劣加性)，即在特定的業(yè)務(wù)范圍內(nèi)，提供相同數(shù)量的產(chǎn)品，企業(yè)少的能比企業(yè)多的具有更大的生產(chǎn)效率。換言之，某一區(qū)域由一個(gè)企業(yè)供給整個(gè)市場(chǎng)的成本小于多個(gè)企業(yè)分別生產(chǎn)的成本之和，單一企業(yè)供給整個(gè)市場(chǎng)最具規(guī)模經(jīng)濟(jì)。水務(wù)需要巨大的一次性投資才能形成供給能力，這些投資一旦發(fā)生，就將成為“沉淀成本”，新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面臨著很高的進(jìn)入門(mén)檻。投資的不經(jīng)濟(jì)，使得政府也不太可能批準(zhǔn)設(shè)立兩家或兩家以上水務(wù)企業(yè)，具有自然和行政雙重壟斷性。由于水產(chǎn)品和服務(wù)涉及到公共利益，備受社會(huì)輿論關(guān)注，政府常對(duì)企業(yè)進(jìn)行行政干預(yù)，如其價(jià)格的形成和調(diào)整不可能一下子確定，不可能完全按照價(jià)格規(guī)律行事，企業(yè)的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)也會(huì)受到制約。
二、水務(wù)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀分析
從世界范圍看，發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)大力推行城市水務(wù)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化。水務(wù)企業(yè)或公有為主、或公私互補(bǔ)，這樣的產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，在供排水技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、污水處理、中水回用以及管理運(yùn)營(yíng)服務(wù)等方面形成了明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，水務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較高。可以說(shuō)，以提高效率為目標(biāo)的市場(chǎng)化已成為國(guó)際水務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基本趨勢(shì)。而在我國(guó)，水務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展正處在一個(gè)關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折和變革時(shí)期，目前在我國(guó)水務(wù)市場(chǎng)上，主要存在幾大競(jìng)爭(zhēng)：
（一）、傳統(tǒng)大型國(guó)有水務(wù)集團(tuán)及主營(yíng)水務(wù)的上市公司這部分企業(yè)往往具有地域壟斷性，資產(chǎn)較為雄厚，有深厚的政府資源以及本地市場(chǎng)資源（如客戶資源、金融機(jī)構(gòu)協(xié)作等）。然而同時(shí)也普遍存在著管理落后、效率低下、融資渠道狹窄、技術(shù)開(kāi)發(fā)能力不足的現(xiàn)象，制約了其進(jìn)一步擴(kuò)張的可能性。這部分企業(yè)能否在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出、成為我國(guó)水務(wù)產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)軍企業(yè)，將取決于它們能否加緊引進(jìn)符合市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)營(yíng)機(jī)制，迅速培育并形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（二）、地方性水務(wù)企業(yè)這一類(lèi)既有區(qū)域性公共部門(mén)負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)的企業(yè)，也有市場(chǎng)化之后由投資商、民營(yíng)資本運(yùn)營(yíng)的企業(yè)。其共同特征是本地資源優(yōu)勢(shì)明顯，尤其是其中一些由民營(yíng)等其他資本組建的水務(wù)企業(yè)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)意識(shí)，市場(chǎng)機(jī)制的應(yīng)用較好。但往往企業(yè)的規(guī)模較小，資本實(shí)力、技術(shù)創(chuàng)新能力也都是相對(duì)較弱，缺乏豐富的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)以及整合多種資源的能力，到現(xiàn)在也還沒(méi)有形成一定的持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其我國(guó)未來(lái)目標(biāo)是大資本和大集團(tuán)無(wú)暇顧及的量多面廣的地區(qū)性中小水務(wù)項(xiàng)目，這些企業(yè)也將成為我國(guó)水務(wù)市場(chǎng)的一支重要力量。
三、水務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)對(duì)我國(guó)水務(wù)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的分析，得出我國(guó)水務(wù)產(chǎn)業(yè)面臨著很多的問(wèn)題：
（一）、城市水務(wù)管理體制不合理
（二）、水資源緊缺、水環(huán)境惡化及水資源配置不合理
（三）、定價(jià)機(jī)制不合理、價(jià)格偏低
（四）、國(guó)企壟斷經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)總體分散、效率不高
（五）、城市水務(wù)產(chǎn)業(yè)存在市場(chǎng)失靈
（六）、缺乏推進(jìn)水務(wù)改革和監(jiān)管的法律法規(guī)及配套政策
四、我國(guó)水務(wù)產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
以市場(chǎng)化為基礎(chǔ)的完善的現(xiàn)代城市水務(wù)運(yùn)行體制是我國(guó)城市水務(wù)未來(lái)的發(fā)展方向，提出了推進(jìn)我國(guó)城市水務(wù)市場(chǎng)化改革的一些對(duì)策：
（一）、改進(jìn)特許經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節(jié)
水務(wù)特許經(jīng)營(yíng)對(duì)于大多數(shù)城市政府而言是一個(gè)新事物，并且水務(wù)項(xiàng)目特許經(jīng)營(yíng)權(quán)的轉(zhuǎn)讓是一個(gè)十分關(guān)鍵而且復(fù)雜的過(guò)程，需要花費(fèi)一定的時(shí)間、人力和財(cái)力對(duì)其進(jìn)行研究，必要的時(shí)候需要由操作經(jīng)驗(yàn)豐富的中介機(jī)構(gòu)來(lái)為政府出謀劃策，合理推算，協(xié)助政府成功實(shí)現(xiàn)盤(pán)活水務(wù)項(xiàng)目存量資產(chǎn)，減少政府財(cái)政壓力，提高項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)效率。對(duì)于特許經(jīng)營(yíng)，以下兩個(gè)產(chǎn)生問(wèn)題比較多的環(huán)節(jié)需要加以完善及改進(jìn)：第一，招投標(biāo)環(huán)節(jié)。引入競(jìng)爭(zhēng)是城市水務(wù)市場(chǎng)化改革成敗的關(guān)鍵，而招投標(biāo)作為引入競(jìng)爭(zhēng)的主要措施，應(yīng)該嚴(yán)格對(duì)待。城市水務(wù)項(xiàng)目應(yīng)和一般的工程建設(shè)項(xiàng)目招投標(biāo)區(qū)分開(kāi)來(lái)，在立項(xiàng)、可研、拆遷等環(huán)節(jié)進(jìn)行充分論證。同時(shí)招投標(biāo)要與經(jīng)營(yíng)建設(shè)的其他環(huán)節(jié)進(jìn)行協(xié)同，在前期工作中使不同職能部門(mén)充分溝通，把所有關(guān)聯(lián)的邊界條件設(shè)定清楚，只留一個(gè)或幾個(gè)可控條件讓投標(biāo)人報(bào)價(jià)，避免招標(biāo)文件的模糊和事項(xiàng)的不清晰，造成項(xiàng)目執(zhí)行中的困難。第二，對(duì)合同的監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)合同簽訂、談判以及實(shí)施過(guò)程的監(jiān)管。在合同設(shè)計(jì)階段，要對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)、法律政策變化、市場(chǎng)需求、環(huán)境影響以及社會(huì)公眾反應(yīng)等信息有充分的掌握，評(píng)估各種風(fēng)險(xiǎn)，使得合同設(shè)計(jì)嚴(yán)密準(zhǔn)確；在訂立合同條款時(shí)，將定價(jià)或定價(jià)原則和公式寫(xiě)入合同，實(shí)現(xiàn)定價(jià)監(jiān)管；將城市水務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量、安全和普遍服務(wù)等監(jiān)管要求寫(xiě)入合同，在合同實(shí)施過(guò)程中對(duì)這些方面進(jìn)行監(jiān)管。
（二）、確保公眾真正參與市場(chǎng)化進(jìn)程
在城市水務(wù)市場(chǎng)化過(guò)程中，作為服務(wù)及產(chǎn)品的最終用戶，廣大公眾的利益往往不能得到充分反映，從而引發(fā)公眾的不滿情緒，使其對(duì)水務(wù)市場(chǎng)化產(chǎn)生誤解，最終損害了城市水務(wù)市場(chǎng)化的群眾基礎(chǔ)，使市場(chǎng)化面臨嚴(yán)重的輿論壓力問(wèn)題。在下一階段的水務(wù)市場(chǎng)化改革中，要逐漸改善管理，確保公眾的參與權(quán)與監(jiān)督權(quán)，讓公眾真正參與到市場(chǎng)化進(jìn)程中來(lái)，建立良好的群眾基礎(chǔ)，減輕水務(wù)市場(chǎng)化的輿論壓力。具體而言，包括以下幾個(gè)方面：第一，設(shè)立市長(zhǎng)熱線等公眾反映城市水務(wù)產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量的渠道，真正地聽(tīng)取市民意見(jiàn)，及時(shí)反饋處理情況，并在本市有影響力的報(bào)紙雜志及網(wǎng)站上公布處理結(jié)果；第二，完善信息公災(zāi)貧群鴕餳反饋機(jī)制。以法律強(qiáng)制力保證廣大公眾的知情權(quán)，使其能夠獲得應(yīng)當(dāng)知曉的信息，包括有關(guān)城市水務(wù)行業(yè)重大改革決策的制定程序與依據(jù)、水務(wù)項(xiàng)目的特許經(jīng)營(yíng)合同細(xì)節(jié)、水務(wù)企業(yè)的財(cái)務(wù)信息、水質(zhì)監(jiān)測(cè)報(bào)告等；第三，結(jié)合水價(jià)聽(tīng)證制度的建設(shè)，確保形成社會(huì)公眾的有效表達(dá)渠道，保證公眾的參與權(quán)，同時(shí)可以試點(diǎn)成立非官方的公眾監(jiān)督機(jī)構(gòu)，使公眾在水價(jià)的制定、服務(wù)監(jiān)督等方面能真正行使自身權(quán)利，體現(xiàn)自身的城市主人翁地位。
結(jié)束語(yǔ)：
目前我國(guó)的水務(wù)產(chǎn)業(yè)仍需要進(jìn)一步提高，產(chǎn)業(yè)集中度不高，但伴隨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)及水務(wù)市場(chǎng)化的進(jìn)一步深入，建立我國(guó)有效的水管理體制、解決好我國(guó)的水資源問(wèn)題雖然任重道遠(yuǎn), 但前景是光明的。
參考文獻(xiàn)：
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關(guān)鍵詞：林業(yè)產(chǎn)業(yè)；發(fā)展特點(diǎn)；發(fā)碾趨勢(shì)
1.林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)
1.1新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速
近些年，隨著人民生活水平的提高和第三產(chǎn)業(yè)的興起，林業(yè)產(chǎn)業(yè)方面與之相適應(yīng)的種苗花卉、森林旅游、森林食品、森林藥材等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快。一般圍繞著某一類(lèi)產(chǎn)品，就可以形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈，例如銀杏、紅豆杉等均已發(fā)展成一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)，經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品這幾年發(fā)展勢(shì)頭仍然十分迅猛。
1.2區(qū)域特色日漸明顯
相較于前些年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這些年各地根據(jù)自己獨(dú)特的自然資源條件和社會(huì)狀況，開(kāi)始日漸形成具有區(qū)域特色的林業(yè)產(chǎn)業(yè)，凸出本地有顯著優(yōu)勢(shì)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，例如在我國(guó)的東北地區(qū)業(yè)已發(fā)展成為森林食品和森林藥材的主產(chǎn)區(qū)，東南沿海一帶則發(fā)展成為種苗花卉的主要產(chǎn)區(qū)，森林資源豐富的西南地區(qū)則成為森林旅游的主要地區(qū)，西北地區(qū)則在努力成為經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品的主要產(chǎn)區(qū)。
1.3非公有制經(jīng)濟(jì)成為產(chǎn)業(yè)主力
根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，近5年民營(yíng)資本投入占整個(gè)林業(yè)產(chǎn)業(yè)投入的90%以上，而民營(yíng)企業(yè)總數(shù)則占全國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)的78.2%，產(chǎn)值則高達(dá)總產(chǎn)值的70.4%，從森林面積看，非公有制森林的面積已經(jīng)占森林總面積的20.3%，這些數(shù)據(jù)足以表明，在當(dāng)前的林業(yè)產(chǎn)業(yè)中，非公有制經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。
1.4林業(yè)產(chǎn)業(yè)的社會(huì)效益凸顯
林業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展基于社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，其發(fā)展又會(huì)不斷促進(jìn)社會(huì)的進(jìn)一步發(fā)展。在為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供充足林產(chǎn)品的同時(shí)，也在持續(xù)增加就業(yè)機(jī)會(huì)，為農(nóng)村帶來(lái)大量的就業(yè)崗位，促進(jìn)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，緩解就業(yè)壓力，促進(jìn)農(nóng)民收入的增加，為城鄉(xiāng)差距的縮小做出了不可忽視的貢獻(xiàn)。
2.當(dāng)前林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不足和趨勢(shì)
盡管我國(guó)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，但總體來(lái)看其長(zhǎng)遠(yuǎn)和可持續(xù)發(fā)展還面臨著資源基礎(chǔ)支撐能力弱、森林資源總量有限等困境，并且林業(yè)產(chǎn)業(yè)在國(guó)民生產(chǎn)總值中所占的比重仍然較低，在技術(shù)創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面與發(fā)達(dá)國(guó)家仍存在了很大差距，導(dǎo)致很多企業(yè)只能作為發(fā)達(dá)國(guó)家原料和初級(jí)產(chǎn)品的提供者，無(wú)法進(jìn)行高精尖林業(yè)產(chǎn)業(yè)的運(yùn)營(yíng)。此外，我國(guó)傳統(tǒng)的林區(qū)已經(jīng)日漸顯露森林資源匱乏的現(xiàn)象，矛盾日益尖銳的供求關(guān)系，也始終制約著林業(yè)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。如何在林業(yè)產(chǎn)業(yè)上取得進(jìn)一步發(fā)展，擁有更為廣闊的發(fā)展前景，需要堅(jiān)持以下幾個(gè)方向：
2.1由林業(yè)產(chǎn)業(yè)大國(guó)向強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變
不可否認(rèn)，我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)今正得益于社會(huì)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展成為建設(shè)的良好時(shí)機(jī)。國(guó)內(nèi)人民的生活水平不斷提高，有實(shí)力也有意向去追求更高的生活品質(zhì)，因此也更樂(lè)意去消費(fèi)天然、綠色和健康的林業(yè)產(chǎn)品；從世界來(lái)看，我國(guó)加入世界貿(mào)易組織已有10余年，在林業(yè)產(chǎn)業(yè)這一領(lǐng)域內(nèi)，我國(guó)占有豐富的森林資源，因此更具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也應(yīng)該更能取得高效益，因此，有著廣闊的世界市場(chǎng)有待我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)去開(kāi)發(fā)。
2.2加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控
我國(guó)實(shí)行社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須要遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行規(guī)律，其供需和發(fā)展都取決于市場(chǎng)的波動(dòng)，但仍然需要國(guó)家宏觀調(diào)控的指導(dǎo)，這就要求我國(guó)相關(guān)林業(yè)工作部門(mén)經(jīng)常實(shí)地考察市場(chǎng)，以便制定合理的宏觀調(diào)控政策，指導(dǎo)林業(yè)產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的健康和可持續(xù)發(fā)展。
2.3人工林取代天然林
隨著傳統(tǒng)林區(qū)森林資源日漸減少，應(yīng)該逐漸減少采伐天然林，通過(guò)不斷增強(qiáng)林業(yè)材林基地的建設(shè)，增加木材原料的供給量，不斷加大“次小薪”的技術(shù)研發(fā)和培育，使人工林能夠彌補(bǔ)天然類(lèi)供給不足的問(wèn)題。
1.1糧油生產(chǎn)平衡增產(chǎn)
加強(qiáng)土地保護(hù)，開(kāi)展高產(chǎn)高效創(chuàng)建攻單產(chǎn)，糧油產(chǎn)量持續(xù)增加。2015年，全縣種植糧油作物13.55萬(wàn)hm2，比2010年增加0.70萬(wàn)hm2，糧油總產(chǎn)60.75萬(wàn)t，比2010年增加4.69萬(wàn)t。
1.2特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展
按照“名、特、優(yōu)、新、稀、缺、淡”的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，以“千億示范工程”為抓手，著力抓好黃花、柑桔、蔬菜三大產(chǎn)業(yè)，全力促進(jìn)農(nóng)民增收。截至2015年，全縣柑桔、黃花、蔬菜、茶葉、蠶桑、藥材等特色產(chǎn)業(yè)種植面積達(dá)4.33萬(wàn)hm2，比2010年增加了1.33萬(wàn)hm2，增幅達(dá)44.29%。
1.3現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提速
依托四川省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)項(xiàng)目，強(qiáng)力整合涉農(nóng)項(xiàng)目資金，鼓勵(lì)社會(huì)資本投資農(nóng)業(yè)，聘請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所、四川省農(nóng)科院專(zhuān)家實(shí)地進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)打造了中灘、渠南2個(gè)“萬(wàn)畝柑桔示范園”，示范帶動(dòng)全縣建成6個(gè)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)萬(wàn)畝示范區(qū)”，并由省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)證命名。同時(shí)，在渠南鄉(xiāng)全力打造渠縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)，建立植物組培工廠，集成應(yīng)用了現(xiàn)代生物技術(shù)、信息技術(shù)、環(huán)境控制技術(shù)、智能監(jiān)控技術(shù)和水肥藥一體化技術(shù)。大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，打造休閑農(nóng)業(yè)，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)檔次，延展服務(wù)功能。
1.4基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善
高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)整體推進(jìn)。借助農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)土地治理、財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)（水稻）發(fā)展、鞏固退耕還林成果基本口糧田、省級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等項(xiàng)目建設(shè)，大力推進(jìn)全縣農(nóng)田水利建設(shè)工作，先后建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田0.84萬(wàn)hm2。農(nóng)機(jī)化綜合水平大幅提高。爭(zhēng)取農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼資金2000余萬(wàn)元，補(bǔ)貼農(nóng)戶超過(guò)1.8萬(wàn)戶，帶動(dòng)農(nóng)民投入超過(guò)9000萬(wàn)元，共購(gòu)置各類(lèi)機(jī)具超過(guò)1.8萬(wàn)臺(tái)（套）。全縣發(fā)展各類(lèi)農(nóng)機(jī)服務(wù)組織95個(gè)，農(nóng)機(jī)大戶87戶，鄉(xiāng)村農(nóng)機(jī)從業(yè)人員達(dá)31212人。機(jī)耕、機(jī)電灌溉、機(jī)械植保、機(jī)械脫粒、機(jī)收、機(jī)插水平大幅提高，全縣主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化水平達(dá)36.1%。
1.5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程加快
市場(chǎng)主體帶動(dòng)能力增強(qiáng)。一是龍頭企業(yè)不斷壯大。渠縣已培育壯大宕府王、華橙酒業(yè)、天一蒙山、秀嶺春天等省、市龍頭企業(yè)12家，企業(yè)自主創(chuàng)建“渠縣呷酒”“渠縣黃花”“秀嶺龍芽”“華橙原釀”等知名品牌10余個(gè)。二是專(zhuān)合組織規(guī)范建立。2015年底，全縣已建立黃花、柑桔、紅糧、油菜、蔬菜、畜禽等農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社256個(gè)，其中省級(jí)示范社9個(gè)、國(guó)家級(jí)示范社4個(gè)，三板柑桔農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社榮獲全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社稱(chēng)號(hào)。三是種植大戶大量涌現(xiàn)。全縣工商注冊(cè)成立家庭農(nóng)場(chǎng)100余個(gè)，種糧大戶300余戶。
1.6農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)成效顯著
全縣6.52萬(wàn)hm2耕地已認(rèn)證為無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基地，“渠縣黃花”商標(biāo)、“渠縣黃花國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”成功注冊(cè)和認(rèn)證，有9個(gè)產(chǎn)品獲得國(guó)家級(jí)綠色食品認(rèn)證，10個(gè)產(chǎn)品獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，創(chuàng)建了渠縣黃花、三匯特醋、渠縣錦橙等一大批具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。
2面臨困難
2.1農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱
一是農(nóng)機(jī)化程度不高。渠縣的主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平只有36.1%，與四川省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合機(jī)械化水平55%相比差距較大。二是農(nóng)田水利設(shè)施不完善。全縣工程蓄水及庫(kù)容嚴(yán)重不足，病塘庫(kù)堰數(shù)量大，提灌設(shè)施量少、渠系垮塌損毀重，全縣80%的提灌站建于20世紀(jì)六七十年代，使用時(shí)間長(zhǎng)，超齡服役，設(shè)備嚴(yán)重老化，現(xiàn)有200處提灌站帶病作業(yè)，220處提灌站己經(jīng)損毀和癱瘓，全縣近二分之一的耕地“靠天吃飯”，被動(dòng)局面很難在短期內(nèi)得到根本改觀。三是中低產(chǎn)田土面積大。渠縣有中低產(chǎn)田土4.65萬(wàn)hm2，占總耕地的75.15%，近年雖新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田0.84萬(wàn)hm2，但仍有3.81萬(wàn)hm2中低產(chǎn)田土待改造，較大程度制約著全縣農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的進(jìn)一步提高。
2.2農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害頻發(fā)
渠縣屬川東丘陵伏旱區(qū)，大巴山暴雨中心地帶，氣候特點(diǎn)是“十年九旱、不干就淹”，農(nóng)業(yè)自然災(zāi)害多發(fā)、重發(fā)和頻發(fā)，嚴(yán)重威脅著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，直接影響著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。S|四川農(nóng)業(yè)與農(nóng)機(jī)/2017年5期|
2.3規(guī)模經(jīng)營(yíng)比例較低
全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)少、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種糧大戶發(fā)展不平衡，規(guī)模化種植程度不高，農(nóng)民一家一戶分散經(jīng)營(yíng)占主導(dǎo)地位。農(nóng)村青壯年紛紛外出務(wù)工，農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重缺乏，土地季節(jié)性撂荒現(xiàn)象較為嚴(yán)重。
2.4農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高
農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量小、實(shí)力弱，龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用不強(qiáng)；農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社規(guī)范程度不高，真正吸收農(nóng)民為會(huì)員、與農(nóng)戶建立緊密利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的專(zhuān)業(yè)合作社少，專(zhuān)合組織帶動(dòng)效果不明顯；農(nóng)產(chǎn)品品牌少知名度低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。
3加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策
3.1發(fā)展思路
1）堅(jiān)持保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。穩(wěn)定糧油生產(chǎn)，推進(jìn)蔬菜、黃花、水果、茶葉、蠶桑等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，確保大宗農(nóng)產(chǎn)品有效供給。2）堅(jiān)持促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。不斷壯大農(nóng)民增收支柱產(chǎn)業(yè)，主攻農(nóng)民增收重點(diǎn)領(lǐng)域，拓展農(nóng)民增收發(fā)展空間，優(yōu)化農(nóng)民增收政策環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)穩(wěn)定增收。3）堅(jiān)持產(chǎn)村互動(dòng)相融協(xié)調(diào)發(fā)展。統(tǒng)籌協(xié)調(diào)精準(zhǔn)扶貧、新村建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，統(tǒng)一規(guī)劃、同步實(shí)施，既合理布局、發(fā)展壯大支柱產(chǎn)業(yè)，又綜合配套完善農(nóng)業(yè)農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)村相融協(xié)調(diào)發(fā)展。4）堅(jiān)持“三位一體”合力推進(jìn)。形成“政府扶持、農(nóng)民主體、社會(huì)參與”的農(nóng)業(yè)工作良好氛圍。強(qiáng)化政府支持作用，加大強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)力度，充分發(fā)揮農(nóng)民的主體作用和首創(chuàng)精神，引導(dǎo)和鼓勵(lì)社會(huì)資本投入農(nóng)業(yè)，凝聚各方力量，合力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。5）堅(jiān)持科教興農(nóng)和人才強(qiáng)農(nóng)。全面推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新，加快農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)農(nóng)村人才培養(yǎng)，加快農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用，提高農(nóng)業(yè)物質(zhì)技術(shù)裝備水平，推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展向主要依靠科技進(jìn)步、勞動(dòng)者素質(zhì)提高和管理創(chuàng)新轉(zhuǎn)變。6）堅(jiān)持產(chǎn)、加、銷(xiāo)一體化發(fā)展。加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，積極建設(shè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，創(chuàng)新流通方式，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高附加值，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合效益。
3.2發(fā)展舉措
關(guān)鍵詞：油氣資源；經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)水平；集聚度；儲(chǔ)采比
中圖分類(lèi)號(hào)：F062.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1001-828X（2014）06-0-01
未來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將是產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的作用在很多國(guó)家或地區(qū)已經(jīng)表現(xiàn)出來(lái)。資源富集區(qū)的資源型產(chǎn)業(yè)對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響尤為明顯，陜西的油氣資源產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)做出了巨大貢獻(xiàn)，研究陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀有助于了解當(dāng)前陜西油氣產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況，為優(yōu)化陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供重要的理論依據(jù)。
一、陜西油氣資源概述
陜西省地處我國(guó)西部，擁有豐富的石油天然氣資源。油氣資源儲(chǔ)量巨大，據(jù)陜西省統(tǒng)計(jì)年鑒記載：2011年石油儲(chǔ)量2.98億噸，居全國(guó)第五，西部第二；天然氣儲(chǔ)量5478億立方米，位居全國(guó)第四，西部第四 。隨著石油勘探成果的不斷增加，油氣儲(chǔ)量也隨之增加。2011年陜西省全年開(kāi)采石油3225.42萬(wàn)噸，天然氣272.21億立方米，在石油和天然氣開(kāi)采業(yè)中，年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入在2000萬(wàn)元以上工業(yè)企業(yè)有5個(gè)，創(chuàng)造價(jià)值1541.59億元人民幣，占比陜西省國(guó)民生產(chǎn)總值的10%以上。
二、陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
1.集聚度分析
為了比較陜西省油氣產(chǎn)業(yè)的集聚程度，本文基于區(qū)位熵方法，選擇石油和天然氣開(kāi)采業(yè)、石油加工、煉焦及核燃料加工業(yè)和化學(xué)原料及化學(xué)制品制造業(yè)作為油氣產(chǎn)業(yè)的細(xì)分行業(yè)，根據(jù)陜西與全國(guó)各省2012年統(tǒng)計(jì)年鑒整理計(jì)算各省油氣產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值及全國(guó)油氣產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，然后再計(jì)算各省區(qū)位熵?cái)?shù)值，為了便于觀察比較，本文僅展示富有油氣資源的16省份計(jì)算數(shù)據(jù)，其他省份由于資源極少，可以忽略不計(jì)。計(jì)算結(jié)果如下表1：
表1 全國(guó)主要省份油氣資源產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值區(qū)位熵
注：數(shù)據(jù)摘自2012年全國(guó)各省統(tǒng)計(jì)年鑒整理計(jì)算所得
從上表可以看出，陜西省油氣資源產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值區(qū)位熵大于1，說(shuō)明陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)集聚程度高于全國(guó)平均水平，已經(jīng)形成油氣資源產(chǎn)業(yè)集群，具有較高的專(zhuān)業(yè)化。與其他省份比較，陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值區(qū)位熵僅低于新疆、甘肅、山東、天津、黑龍江、遼寧共六個(gè)省市，但高于全國(guó)其他省市。
2.產(chǎn)量分析
2011年我國(guó)石油生產(chǎn)量為20255.37萬(wàn)噸，天然氣開(kāi)采量1028.08億立方米 ，其中陜西省全年開(kāi)采石油3225.42萬(wàn)噸，開(kāi)采天然氣272.21億立方米，分別占全國(guó)油氣開(kāi)采量的15.92%、26.48%，在全國(guó)各省份排名中石油產(chǎn)量全國(guó)排名第二，天然氣產(chǎn)量全國(guó)排名第一，為我國(guó)油氣資源需求提供了有力的保障。在歷年的生產(chǎn)中，陜西油氣資源產(chǎn)量一直高速增長(zhǎng)，石油產(chǎn)量已經(jīng)接近黑龍江省份，成為我國(guó)第二個(gè)大慶石油生產(chǎn)基地。陜西省原油加工量1962.57萬(wàn)噸，占全國(guó)原油加工量的4.39%，全國(guó)省份排名第8，原油本地加工率為60.84%，明顯陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展下，油氣資源本地加工率較低，高附加值的煉化生產(chǎn)鏈環(huán)節(jié)流向省外。
3.儲(chǔ)采比分析
陜西油氣資源儲(chǔ)量巨大，2011年石油可開(kāi)采儲(chǔ)量29844.34萬(wàn)噸，天然氣可開(kāi)采儲(chǔ)量5478億立方米。作為我國(guó)油氣資源重要省份，陜西油氣產(chǎn)量逐年增加，2011年全年開(kāi)采石油3225.42萬(wàn)噸，天然氣272.21億立方米，儲(chǔ)采比分別為9.25、20.12即在油氣可開(kāi)采儲(chǔ)量不變，且按照2011年的開(kāi)采速度下去，陜西石油僅夠開(kāi)采不到10年，天然氣也就只夠開(kāi)采21年。而全國(guó)石油儲(chǔ)量323967.94萬(wàn)噸，天然氣40206.41億立方米，2011年油氣開(kāi)采量分別為石油20255.37萬(wàn)噸、天然氣1028.08億立方米，石油天然氣的儲(chǔ)采比分別為15.99、39.11，明顯陜西油氣資源開(kāi)采枯竭早于全國(guó)平均水平，而且儲(chǔ)采比過(guò)小，也就是說(shuō)陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻的油氣資源耗盡的威脅。
4.經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)水平分析
陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)不但為國(guó)家提供了油氣資源，而且為陜西經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。2011年陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)的開(kāi)采業(yè)總產(chǎn)值1541.50億元，占全省GDP的12.32%；石油加工、煉焦及核燃料加工業(yè)總產(chǎn)值1658.38億元，占全省GDP的13.25；化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)總產(chǎn)值473.74，占全省GDP的3.79%；總共合計(jì)3673.61億元，占全省GDP的29.36%。全國(guó)油氣資源產(chǎn)業(yè)2011年產(chǎn)值472115億元，占全國(guó)GDP的23.43%，其中油氣開(kāi)采業(yè)產(chǎn)值占全國(guó)GDP的2.73%，石油加工、煉焦及核燃料加工業(yè)產(chǎn)值占全國(guó)GDP的7.81%，化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)產(chǎn)值占全國(guó)GDP的12.88%。陜西的油氣資源產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)水平高于全國(guó)平均水平，上游開(kāi)采業(yè)明顯高于全國(guó)開(kāi)采業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)水平，石油加工、煉焦及核燃料加工業(yè)是全國(guó)對(duì)應(yīng)行業(yè)經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)水平的快兩倍，化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)明顯低于全國(guó)水平，而且與全國(guó)平均水平差距較大。
三、結(jié)論
本文通過(guò)對(duì)陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的分析，發(fā)現(xiàn)陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)集聚度高，擁有高于全國(guó)水平的油氣資源專(zhuān)業(yè)化水平；在產(chǎn)量上，陜西油氣資源產(chǎn)業(yè)原油和天然氣產(chǎn)量巨大，排在全國(guó)第一、二位置，但原油本地加工率較低，高附加值的石油加工業(yè)快一半依賴(lài)于省外，沒(méi)能完全發(fā)揮油氣產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)為本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)；陜西油氣資源雖然豐富，但每年高額的開(kāi)采量，加速了陜西油氣資源的枯竭，明顯陜西油氣資源開(kāi)采業(yè)的后續(xù)發(fā)展受到了嚴(yán)重的制約；在經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)水平方面，陜西油氣產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)水平高于全國(guó)平均水平，但主要在于上游產(chǎn)業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)的拉動(dòng)，下游煉化產(chǎn)業(yè)與全國(guó)水平具有較大的差距。
參考文獻(xiàn)：
[1]陜西省統(tǒng)計(jì)局.陜西統(tǒng)計(jì)年鑒[M].北京：中國(guó)統(tǒng)計(jì)出版社，2012.
關(guān)鍵詞：花卉產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀分析；云南
一、引言
近年來(lái)，世界花卉增長(zhǎng)速度極快，以年平均25%速度增長(zhǎng)，已然超過(guò)了世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展均速，成為了具有發(fā)展?jié)撃艿幕盍Ξa(chǎn)業(yè)。云南發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)有著其他地方難以相比的先天優(yōu)勢(shì)，很大程度上對(duì)我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。但是云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起步晚于國(guó)際上一些花卉高度發(fā)展的城市，起點(diǎn)也相對(duì)較低，產(chǎn)業(yè)體系中各個(gè)環(huán)節(jié)，例如科學(xué)技術(shù)水平、營(yíng)銷(xiāo)策略等方面都存在著問(wèn)題。
花卉產(chǎn)業(yè)涉及面廣，與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)環(huán)境都緊緊相連，所以花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)于促進(jìn)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的戰(zhàn)略意義。云南地理位置比較特別，擁有獨(dú)特的氣候資源，豐富的種質(zhì)資源，這些都是促使云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要條件。本文主要通過(guò)對(duì)云南花卉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行SWOT分析，找出云南花卉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)階段的不足，并給出建議。
二、云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況分析
1.云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
（1）地理優(yōu)勢(shì)
云南省的位置處于我國(guó)的西南邊界，是一個(gè)低緯度的高原地形，地理位置與一般相比較為特別，地勢(shì)地貌也很復(fù)雜。云南被稱(chēng)作“彩云之南”，總面積約為39.4萬(wàn)平方千米，大約占全國(guó)總面積的4.11%。云南與貴州、四川、廣西等國(guó)內(nèi)省份相鄰，同時(shí)還與緬甸、老撾、越南接壤，促進(jìn)了鄰國(guó)與鄰省的經(jīng)濟(jì)與發(fā)展。優(yōu)越的地理?xiàng)l件下云南花卉不僅可以在本省加速發(fā)展進(jìn)步，也有了向周邊省市、周邊國(guó)家輸出的優(yōu)勢(shì)。云南省地勢(shì)呈現(xiàn)西北高、東南低的狀態(tài)，所以大部分河流都為南北走向，南北方向的河流使云南與青藏高原相接，成為一條天然的橋梁，促進(jìn)云南省的對(duì)外發(fā)展。
現(xiàn)如今，世界花卉三大種植中心分別為中國(guó)的云南、非洲中部的肯尼亞以及中南美洲的哥倫比亞，云南成為中國(guó)最大的鮮切花種植交易中心。云南依靠獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)，成為國(guó)內(nèi)外政治、經(jīng)濟(jì)、文化傳播的樞紐。
（2）資源優(yōu)勢(shì)
云南省在獨(dú)特的地勢(shì)條件下具有天然的資源優(yōu)勢(shì)。云南的土地、礦產(chǎn)、能源、勞動(dòng)力資源十分豐富，全省土地面積為38.33萬(wàn)平方公里，而耕地占7.42%，人均耕地占有量超過(guò)了全國(guó)的平均水平。云南因?yàn)槠洫?dú)有的地質(zhì)結(jié)構(gòu)而形成了豐富的礦產(chǎn)資源并且分布著很多世界著名的動(dòng)物和植物。由此，云南被稱(chēng)為“植物王國(guó)”和“動(dòng)物王國(guó)”和“有色金屬王國(guó)”。云南省在全國(guó)范圍內(nèi)擁有植物資源最多，近3萬(wàn)種高等植物中云南就占有超過(guò)1.8萬(wàn)種。在云南省獨(dú)有的資源優(yōu)勢(shì)下，很多珍貴的植物能夠茁壯生長(zhǎng)，花卉的觀賞、藥用價(jià)值更加具有發(fā)展?jié)摿Α?/p>
（3）氣候優(yōu)勢(shì)
云南屬于低緯季風(fēng)氣候，其主要表現(xiàn)是：氣候的差異與所處區(qū)域和垂直變化相關(guān)。云南的平均溫度在5-24℃左右，靠近南方和靠近北方的區(qū)域溫差達(dá)到19℃，顯示出了云南氣候的區(qū)域性特點(diǎn)。給花卉的生長(zhǎng)創(chuàng)造了先天的優(yōu)勢(shì)?！耙簧接兴募?，十里不同天”，云南省復(fù)雜多樣的氣候條件帶來(lái)了各種各樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，促進(jìn)云南花卉的快速發(fā)展。
2.云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的劣勢(shì)
（1）科技水平劣勢(shì)
與國(guó)外花卉生產(chǎn)大國(guó)相比較，云南花卉生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)水平相對(duì)較低。云南花農(nóng)不能全方位考慮市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，從而忽視生產(chǎn)成本以及產(chǎn)品質(zhì)量，導(dǎo)致花卉生產(chǎn)力水平低下，使云南花卉產(chǎn)業(yè)在高端市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)較低。目前云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展總體較快，已經(jīng)能夠達(dá)到花卉生產(chǎn)面積第一，但在產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)效率和科技水平下還處于一個(gè)較低的水平。
（2）物流運(yùn)輸劣勢(shì)
鮮花質(zhì)量的好壞，不僅僅只取決于花卉生產(chǎn)的環(huán)節(jié)，花卉的后續(xù)物流運(yùn)輸也很大程度上影響了花卉的品質(zhì)?；ɑ懿烧螅仨毩⒖探氡ｕr劑之中，并且將其置于陰冷潮濕的環(huán)境之下使用冷鏈運(yùn)作方式。運(yùn)輸過(guò)程中，必須嚴(yán)格按照花卉保鮮保濕保溫的原則，使用標(biāo)準(zhǔn)的花卉運(yùn)輸箱。然而，云南花卉運(yùn)輸并不能夠嚴(yán)格按照發(fā)達(dá)國(guó)家運(yùn)輸?shù)臉?biāo)準(zhǔn)，保鮮劑的缺乏，花卉物流包裝也比較簡(jiǎn)單，有時(shí)候只是使用一般的塑料布、泡沫板等，導(dǎo)致鮮切花質(zhì)量的下降。
3.云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇
（1）市場(chǎng)潛力巨大
廣闊的花卉消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。鮮切花在國(guó)際花卉市場(chǎng)上占主要的地位，2001年全球花卉貿(mào)易量為400億歐元，并在歐洲、美國(guó)和日本形成了花卉消費(fèi)中心。未來(lái)隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人均消費(fèi)量將上升，未來(lái)5到10年，各國(guó)花卉消費(fèi)量都會(huì)急速增長(zhǎng)。
（2）國(guó)家的支持推動(dòng)
中國(guó)東盟自貿(mào)區(qū)早期推出了零關(guān)稅，再加上我國(guó)加入了WTO從而為我國(guó)的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了很大的進(jìn)步空間，使云南花卉在國(guó)際花卉市場(chǎng)上也能占有一席之地。在國(guó)際上的花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展從傳統(tǒng)的發(fā)達(dá)國(guó)家為主轉(zhuǎn)向了有地理優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)的新興國(guó)家，為云南花卉的區(qū)域性建設(shè)提供了發(fā)展空間。
4.云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的威脅
（1）自主創(chuàng)新能力較低
現(xiàn)如今云南花卉產(chǎn)業(yè)主要是引進(jìn)國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)花卉品種，缺少了自主的創(chuàng)新條件下的特色花卉的研究和生產(chǎn)。所以若是想要真正提高云南花卉產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，必須在短期內(nèi)提高科技技術(shù)含量，研制出具有特色的云南花卉，并進(jìn)行規(guī)?；纳a(chǎn)。
（2）花卉社會(huì)化服務(wù)水平有待提高
云南花卉產(chǎn)業(yè)雖然在其獨(dú)有的土地優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)下得以快速發(fā)展，花卉的對(duì)外貿(mào)易、物流情況、銷(xiāo)售推廣、信息提供等方面已經(jīng)逐步發(fā)展完善，但是花卉的自主創(chuàng)新與花卉的生產(chǎn)和銷(xiāo)售沒(méi)有達(dá)到一個(gè)完美的融合，科技水平與荷蘭等國(guó)家相比存在較大的劣勢(shì)。
三、加快云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
通過(guò)以上對(duì)云南花卉產(chǎn)業(yè)存在的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)和威脅進(jìn)行分析，確定切實(shí)可行的方案，得出云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，考慮到云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)該具有憂患意識(shí)最終確定云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為WT戰(zhàn)略。具體內(nèi)容為：
1.增加花卉產(chǎn)業(yè)科技投入
云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是建立在自身地理優(yōu)勢(shì)、氣候優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)的內(nèi)在基礎(chǔ)上，然而外部科技水平的作用也不能忽視。云南花卉產(chǎn)業(yè)必須意識(shí)到科技的重要性并加以發(fā)展實(shí)施。云南必須堅(jiān)持花卉的科學(xué)研究和生產(chǎn)相互結(jié)合，大力促進(jìn)企業(yè)自辦科研的機(jī)制。
2.完善花卉產(chǎn)業(yè)的管理體系
云南應(yīng)該切實(shí)強(qiáng)化花卉產(chǎn)業(yè)的宏觀環(huán)境下的管理與指導(dǎo)作用，制定相應(yīng)的政策措施，完善花卉產(chǎn)業(yè)管理體系。與花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的物流運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)、花卉進(jìn)出口、花卉新品種保護(hù)、花卉拍賣(mài)等等方面都需要進(jìn)行相應(yīng)的政策規(guī)定，從而保證云南花卉產(chǎn)業(yè)可以按標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)行。而對(duì)于花卉質(zhì)量管理方面，需制定花卉培養(yǎng)基質(zhì)、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏的配套的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范花卉的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
3.提高花卉社會(huì)化服務(wù)體系
云南花卉在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)環(huán)節(jié)還存在著很多問(wèn)題，融資困難、各服務(wù)部門(mén)不能協(xié)調(diào)運(yùn)行、花卉出口手續(xù)復(fù)雜等等，因此花卉產(chǎn)業(yè)相關(guān)部門(mén)應(yīng)該加大協(xié)調(diào)力度，為花卉產(chǎn)業(yè)提供方便快捷的檢測(cè)和咨詢服務(wù)?；ɑ苋谫Y應(yīng)該得到相應(yīng)的政策傾斜以支持花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別對(duì)于一些中小企業(yè)融資困難的問(wèn)題亟待解決。
4.重視花卉的專(zhuān)業(yè)化和現(xiàn)代化
花卉生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)集中精力進(jìn)行花卉的生產(chǎn)培育，利用專(zhuān)業(yè)化的知識(shí)提高產(chǎn)量。花卉銷(xiāo)售者則時(shí)刻關(guān)注花卉市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)，主要關(guān)注花卉銷(xiāo)售問(wèn)題。相關(guān)的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏工作也由專(zhuān)門(mén)的公司進(jìn)行。同時(shí)，云南花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須跟上國(guó)際花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展腳步，增加機(jī)械化和自動(dòng)化設(shè)備的使用，實(shí)現(xiàn)花卉現(xiàn)代化發(fā)展。云南花卉產(chǎn)業(yè)應(yīng)該增加此類(lèi)花卉現(xiàn)代化技術(shù)的使用，發(fā)展園藝計(jì)算機(jī)系統(tǒng)、上盆系統(tǒng)、栽種機(jī)器人、移動(dòng)式培育苗床、冷庫(kù)和分級(jí)捆束機(jī)等等。
參考文獻(xiàn)：
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紅河州自2009年引進(jìn)巴西蘑菇種植，現(xiàn)已形成一定規(guī)模，成為云南省最大的巴西蘑菇生產(chǎn)地。文章通過(guò)實(shí)地考察、問(wèn)卷等方式對(duì)紅河州內(nèi)巴西蘑菇種植基地及相關(guān)從業(yè)者進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果表明：紅河州巴西蘑菇的種植已初具規(guī)模，2014年全州年產(chǎn)巴西蘑菇產(chǎn)量突破5000噸，產(chǎn)值突破5000萬(wàn)元，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)較好的經(jīng)濟(jì)效益，但存在種植技術(shù)水平低，單位面積產(chǎn)量低、技術(shù)水平各地不均一等問(wèn)題。最后，筆者從研究合作、技術(shù)培訓(xùn)、政策引導(dǎo)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面對(duì)紅河州巴西蘑菇的發(fā)展給出了建議。
關(guān)鍵詞：
紅河州；巴西蘑菇；產(chǎn)業(yè)發(fā)展
巴西蘑菇(Agaricusblazeimurill)又名姬松茸、小松菇、柏氏蘑菇。屬擔(dān)子菌亞門(mén)，層菌綱，傘菌目，蘑菇科，蘑菇屬[1].是一種食藥兼用的珍稀食用菌。其具有濃郁的杏仁香味，美味可口，含有豐富的蛋白質(zhì)和多糖，發(fā)酵菌絲體含有18種氨基酸，富含促進(jìn)兒童生長(zhǎng)、發(fā)育和增加智力的精氨酸和賴(lài)氨酸；菌絲體氨基酸總量為干重的21.37%，必需氨基酸占氨基酸總量39.7%.[2]經(jīng)常食用可以降低血壓、降低膽固醇，且對(duì)腫瘤、痔瘡、神經(jīng)痛等具有一定療效.[3]巴西蘑菇原產(chǎn)于美國(guó)加利福尼亞州南部、佛羅里達(dá)州海邊草地、巴西東南部圣保羅市周邊的草原以及秘魯?shù)葒?guó)[4].1975年，日本室內(nèi)高壟栽培法首次獲得成功，經(jīng)努力改良才確立了現(xiàn)在的大規(guī)模人工栽培方法.在國(guó)外，就巴西而言，巴西蘑菇是種植最廣泛的蕈菌.在發(fā)展中國(guó)家最喜愛(ài)的食藥用菌中高居榜首[5].除去原產(chǎn)地巴西、秘魯、美國(guó)之外，日本、韓國(guó)、泰國(guó)、法國(guó)等地都有種植.隨著巴西蘑菇栽培技術(shù)進(jìn)步與成熟，巴西蘑菇栽培面積的擴(kuò)大，巴西蘑菇產(chǎn)量逐年增加，我國(guó)作為姬松茸（巴西蘑菇）主要生產(chǎn)國(guó)之一，貴州、廣西、四川、河南、河北、湖南、上海、安徽及東北各省均有栽培.[6]紅河州優(yōu)越的氣候條件適于巴西蘑菇的種植，從引進(jìn)種植至今已具有一定的規(guī)模，巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收,促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與環(huán)境保護(hù)、廢物轉(zhuǎn)化與循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等多方面有重要作用.筆者通過(guò)實(shí)地調(diào)查對(duì)紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的狀況、優(yōu)勢(shì)、存在問(wèn)題等進(jìn)行分析，提出發(fā)展建議，以期對(duì)紅河州巴西蘑菇或是整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考.
1調(diào)查對(duì)象與方法
1.1調(diào)查對(duì)象
以紅河州內(nèi)巴西蘑菇種植基地為研究對(duì)象。自2009年巴西蘑菇進(jìn)入紅河州以來(lái)，在紅河州一些縣市得到快速發(fā)展，目前紅河州內(nèi)已有多個(gè)巴西蘑菇種植基地，本文就具有典型代表性的種植基地進(jìn)行調(diào)查研究，具體如表1，各種植基地均屬于農(nóng)業(yè)公司或?qū)I(yè)合作社
1.2調(diào)查方法
主要采取實(shí)地調(diào)查法，通過(guò)對(duì)各種植基地的實(shí)地考察、與從業(yè)人員及相關(guān)負(fù)責(zé)人的交流、填寫(xiě)問(wèn)卷、查閱文獻(xiàn)等方法獲取信息.
2調(diào)查結(jié)果
2.1菌種來(lái)源
菌種是食用菌種植成敗的關(guān)鍵，直接關(guān)系到農(nóng)戶的收成或農(nóng)業(yè)公司的運(yùn)營(yíng).紅河州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)落后，沒(méi)有一家食用菌研究所，沒(méi)有能提供菌種的單位或個(gè)人，云南省有幾家食用菌研究所，但是巴西蘑菇種植范圍小，在云南省亦沒(méi)有生產(chǎn)巴西蘑菇菌種的單位.如表2所示，紅河州地區(qū)種植的巴西蘑菇母種均來(lái)自福建省農(nóng)科院.
2.2紅河州巴西蘑菇種植的栽培原料
巴西蘑菇是草腐型真菌，能分解利用作物秸稈，如麥秸、稻草、棉籽殼、玉米桿等，能利用蔗糖、葡萄糖、而不能利用可溶性淀粉.以豆餅、花生餅、麥麩、動(dòng)物糞便、尿素和硫酸銨等作氮源，不能利用蛋白胨.[7]巴西蘑菇的種植應(yīng)本著就地取材原則，盡量以當(dāng)?shù)馗挥嗟霓r(nóng)業(yè)廢棄物為栽培主料，以節(jié)約成本.紅河州有5家榨糖廠，有大量甘蔗渣，各巴西蘑菇種植基地均以甘蔗渣作為主要碳源，如表3所示，在石屏寶秀和石屏壩心基地，甘蔗渣占栽培料的84%以上，是唯一碳源，其余5個(gè)基地栽培料配方中甘蔗渣的比例為18.6%-65.4%不等，并與稻草共為碳源.各種植基地氮源主要是干牛糞，占栽培料的8-27.9%不等，以及少量的碳酸氫銨，占栽培料的1.4-2%之間，各種植基地栽培料配方中C/N差異較大.各種植基地栽培料配方中均添加過(guò)磷酸鈣1.7-2.1%，石膏粉1-2.1%和生石灰1-1.7%.
2.3紅河州內(nèi)巴西蘑菇的栽培形式
巴西蘑菇的栽培方式主要有大棚畦栽、小棚畦栽、菇房?jī)?nèi)床架式栽培、大棚內(nèi)床架式栽培和現(xiàn)代化蘑菇工廠化栽培.[7]不同的栽培方式代表了不同的栽培水平.如表4所示，紅河州巴西蘑菇的種植全部采用大棚內(nèi)床架栽培的方式，搭建大棚的材料均為竹子，以塑料薄膜和遮陰網(wǎng)覆蓋，單棚的占地面積均為200m2，搭架6層，每個(gè)棚的實(shí)際栽培面積為600m2.各種植基地水、電、路條件不一，除了石屏壩心、金平大寨兩個(gè)基地實(shí)現(xiàn)通自來(lái)水以外，其他基地均采用地下水或河水，除了石屏寶秀、石屏壩心、個(gè)舊卡房實(shí)現(xiàn)基地通電以外，其他種植基地均沒(méi)有通電，但是所有基地都已通車(chē).
2.4紅河州內(nèi)巴西蘑菇栽培規(guī)模
2.4.1近三年來(lái)紅河州巴西蘑菇種植菇棚數(shù)量
如圖1所示，2012年，紅河州進(jìn)行巴西蘑菇種植的僅有建水騰飛農(nóng)業(yè)有限公司和云南菌寶菌業(yè)基地（石屏、金平），全州巴西蘑菇種植菇棚數(shù)量?jī)H為74個(gè)，種植面積僅為44400m2，其中建水騰飛農(nóng)業(yè)31個(gè)棚，18600m2，云南菌寶菌業(yè)基地（石屏、金平）43個(gè)棚，25800m2；2013年，相比2012年，種植企業(yè)多了瀘西盛博和蒙自宏農(nóng)，全州巴西蘑菇種植菇棚數(shù)量增加到374個(gè)，種植面積增加到224400m2，其中云南菌寶菌業(yè)基地260個(gè)棚，156000m2，占全州總種植面積的69.5%，其余公司和合作社僅占30.5%；2014年，種植基地多了個(gè)舊卡房鎮(zhèn)菌寶種植專(zhuān)業(yè)合作社，全州巴西蘑菇種植菇棚數(shù)量增加到1071個(gè)，種植面積增加到642600m2，其中云南菌寶菌業(yè)基地（石屏、金平）750個(gè)棚，450000m2，占總面積的70%，其余基地共占總面積的30%.
2.4.2近三年來(lái)紅河州巴西蘑菇鮮菇產(chǎn)量
近3年來(lái)，紅河州巴西蘑菇種植面積不斷擴(kuò)大，鮮菇總產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)，如圖2所示，2012年-2014年間，紅河州巴西蘑菇年總產(chǎn)量呈倍數(shù)增長(zhǎng)，從296噸增長(zhǎng)到5076噸。在種植面積一定的情況下，鮮菇產(chǎn)量反映了巴西蘑菇的種植技術(shù)水平和管理水平.如表5所示，近三年來(lái)，紅河州內(nèi)各巴西蘑菇種植企業(yè)或合作社其單位種植面積上平均鮮菇產(chǎn)量有差異，同一個(gè)公司或合作社基地不同年份的單產(chǎn)不同，云南菌寶菌業(yè)種植基地2012年、2013年和2014年巴西蘑菇平均單產(chǎn)為6.66kg/m2、8.33kg/m2和8.33kg/m2；建水騰飛農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司2012、2013年和2014年平均單產(chǎn)為6.66kg/m2、6.66kg/m2和6.94kg/m2；蒙自宏農(nóng)2013年和2014年平均單產(chǎn)均為6.66kg/m2；瀘西盛博2013年和2014年平均單產(chǎn)為7.5kg/m2和6.66kg/m2；卡房菌寶種植專(zhuān)業(yè)合作社2014年平均單產(chǎn)8.82kg/m2，是紅河州內(nèi)巴西蘑菇種植最高單產(chǎn).
2.5紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值
紅河州巴西蘑菇栽培規(guī)模與產(chǎn)量增長(zhǎng)如此快速，與巴西蘑菇在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，價(jià)格居高不下有直接關(guān)系.巴西蘑菇最大的優(yōu)點(diǎn)是可以干制加工，多以干品上市，價(jià)格穩(wěn)定.紅河州所產(chǎn)巴西蘑菇均由公司或?qū)I(yè)合作社統(tǒng)一收購(gòu)，干制加工，然后賣(mài)到福建等地，進(jìn)行國(guó)內(nèi)外流通，其價(jià)格與紅河州本地市場(chǎng)消費(fèi)關(guān)系不大.如表6所示，近3年來(lái)，紅河州各基地巴西蘑菇鮮菇收購(gòu)價(jià)在6元/kg-10元/kg之間，2012年云南菌寶菌業(yè)鮮菇收購(gòu)價(jià)為6元/kg，建水騰飛為7元/kg，分別實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值103.2萬(wàn)元和86.8萬(wàn)元；2013年，云南菌寶菌業(yè)和蒙自宏農(nóng)鮮菇收購(gòu)價(jià)均為7元/kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值910萬(wàn)元和42萬(wàn)元，建水騰飛和瀘西盛博鮮菇收購(gòu)價(jià)均為6元/kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值160.8萬(wàn)元和86.4萬(wàn)元；2014年云南菌寶菌業(yè)鮮菇收購(gòu)價(jià)為10元/kg，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3750萬(wàn)元，蒙自宏農(nóng)、建水騰飛、瀘西盛博和卡房菌寶種植專(zhuān)業(yè)合作社的鮮菇收購(gòu)價(jià)均為8元/kg，分別實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值454.4萬(wàn)元、400萬(wàn)元、134.4萬(wàn)元和72萬(wàn)元.2014年，紅河州巴西蘑菇產(chǎn)值突破5000萬(wàn)元
2.6紅河州巴西蘑菇種植經(jīng)濟(jì)效益
紅河州巴西蘑菇種植規(guī)模和產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速，主要原因在于種植巴西蘑菇可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益.巴西蘑菇主要采取大棚床架式栽培，生產(chǎn)成本比蔬菜等傳統(tǒng)作物高，主要投入成本由大棚折舊費(fèi)、栽培料費(fèi)用和菌種三部分組成，如表7所示，每個(gè)大棚的建設(shè)成本為12000-14000元之間，使用壽命為3年，則每年的大棚折舊費(fèi)為4000-4666.7元，連同栽培料和菌種成本，每年單棚的生產(chǎn)投入為17000-19666.7元，每年單棚的產(chǎn)值減去投入即為利潤(rùn).各年度生產(chǎn)投入差異不大，但是年利潤(rùn)相差卻很大.云南菌寶菌業(yè)的單棚利潤(rùn)2012年為6976元，2013年15986元，同比增長(zhǎng)129.15%，2014年30980元同比增長(zhǎng)93.79%；建水騰飛的單棚利潤(rùn)2012年為10972元，2013年為8972元，同比下跌18.22%，2014年為14312元，同比增長(zhǎng)59.52%；蒙自宏農(nóng)的單棚利潤(rùn)2013年為8305.3元，2014年為12301.3元，同比增長(zhǎng)48.11%；瀘西盛博的單棚年利潤(rùn)2013年為7333.3元，2014年為12301.3元，同比增長(zhǎng)67.74%；卡房菌寶2014年的單棚利潤(rùn)為23336元.自從事巴西蘑菇種植以來(lái)，各基地栽培巴西蘑菇獲得的總利潤(rùn)不同，且差異較大.云南菌寶菌業(yè)栽培巴西蘑菇3年來(lái)單個(gè)棚總計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)53942元，建水騰飛栽培巴西蘑菇3年來(lái)單個(gè)棚總計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)34256元，蒙自宏農(nóng)栽培巴西蘑菇2年來(lái)單個(gè)棚總計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)20606.6元，瀘西盛博栽培巴西蘑菇2年來(lái)單個(gè)棚總計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)19634.6元，卡房菌寶栽培巴西蘑菇1年，單個(gè)棚實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)23336元
3紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
3.1.1政策支持
紅河州人民政府以紅政發(fā)〔2013〕77號(hào)文件印發(fā)了《紅河州人民政府關(guān)于推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》全力推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展.《實(shí)施意見(jiàn)》明確提出了推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展的總體思路、目標(biāo)任務(wù)、組織領(lǐng)導(dǎo)和保障措施.到2015年，全州將建立3-5個(gè)野生菌保護(hù)促繁基地，推廣3-5個(gè)栽培菌優(yōu)良品種，發(fā)展3-5個(gè)特色栽培菌試驗(yàn)示范基地，培育3-5個(gè)龍頭企業(yè)（專(zhuān)業(yè)合作社），食用菌年總產(chǎn)量達(dá)5000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8000萬(wàn)元.為確保全州食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展工作的順利推進(jìn)，州政府一是成立紅河州食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)辦公室在州供銷(xiāo)合作社，負(fù)責(zé)全州食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)政策的研究、制定，統(tǒng)一管理全州食用菌采集、種植，牽頭協(xié)調(diào)食用菌生產(chǎn)加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、科技推廣、人才培訓(xùn)等，抓好各項(xiàng)政策措施的落實(shí)；二是切實(shí)加大對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)扶持投入力度，州政府從2013年開(kāi)始，每年安排一定的食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展資金；三是切實(shí)做好食用菌產(chǎn)品宣傳工作；四是提出推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的七項(xiàng)主要任務(wù)：調(diào)整產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局、加大野生菌資源保護(hù)力度、積極推廣適銷(xiāo)優(yōu)良菌種生產(chǎn)、大力培育食用菌加工龍頭企業(yè)、加強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)、加強(qiáng)食用菌生產(chǎn)管理、加強(qiáng)食用菌市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)體系建設(shè).以云南菌寶菌業(yè)石屏基地為例，為鼓勵(lì)農(nóng)戶栽培巴西蘑菇，2012年縣政府給農(nóng)戶每個(gè)棚1000元扶持資金，企業(yè)則為農(nóng)戶出電費(fèi)水費(fèi)；同時(shí)，為打消農(nóng)民顧慮，企業(yè)與農(nóng)戶簽訂協(xié)議，鮮菇統(tǒng)一由云南菌寶菌業(yè)有限公司收購(gòu)，根據(jù)市場(chǎng)反應(yīng)每年明確收購(gòu)價(jià)格，確保農(nóng)戶利益，避免菇賤傷農(nóng).所以在紅河州內(nèi)石屏縣巴西蘑菇的種植發(fā)展最為迅速,石屏縣農(nóng)民種植巴西蘑菇獲益最大.
3.1.2氣候條件優(yōu)越
紅河州地處低緯度亞熱帶高原型濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，在大氣環(huán)流與錯(cuò)綜復(fù)雜的地形條件下，氣候類(lèi)型多樣，具有獨(dú)特的高原型立體氣候特征.州內(nèi)四季不甚分明，但干、雨季節(jié)區(qū)分較為顯著，每年5-10月為雨季，降雨量占全年降雨量的80%以上，其中連續(xù)降雨強(qiáng)度大的時(shí)段主要集中于6-8月，且具有時(shí)空地域分布極不均勻的特點(diǎn).據(jù)近10年間統(tǒng)計(jì)，在海拔2000米以上的山區(qū)，年平均氣溫16.3℃，極端氣溫-9.0、31.5℃，年平均降雨量2026.5毫米；在海拔2000米以下的山間盆地、河谷地帶，年平均氣溫分別為17.2℃、23.4℃，極端氣溫－2.0、40.7℃，年平均降雨量817.2毫米、1688.7毫米.[9]巴西蘑菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育的溫度范圍是10-37℃，最適溫度23-27℃.子實(shí)體生長(zhǎng)溫度范圍是20-33℃，最適溫度22-25℃，紅河州大部分地區(qū)均適合巴西蘑菇的種植，目前在石屏、金平、建水、瀘西、個(gè)舊和蒙自均有巴西蘑菇的種植，面積達(dá)642600m2.
3.1.3栽培料原料豐富
紅河州有耕地面積388.5萬(wàn)畝，主要作物（玉米、水稻、小麥）秸稈年產(chǎn)量90萬(wàn)噸，甘蔗在紅河州內(nèi)大面積栽培，在紅河州紅河縣、元陽(yáng)縣、石屏縣、河口縣及蒙自市均有榨糖廠，年產(chǎn)甘蔗渣2萬(wàn)噸以上.另外，紅河州地處高原，山地面積所占比重較大，為畜牧業(yè)發(fā)展提供天然牧場(chǎng)，牛羊存欄量和出欄量都較大，2009年畜牧業(yè)產(chǎn)值（現(xiàn)行）達(dá)66.4億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40.3%，牲畜糞便量大.紅河州地區(qū)栽培巴西蘑菇就地取材，州內(nèi)河谷地帶盛產(chǎn)菇棚搭建材料竹子，農(nóng)作物秸稈、甘蔗渣、牲畜糞便資源豐富，在此進(jìn)行巴西蘑菇栽培可變廢為寶，降低能耗，減少污染.同時(shí)有研究表明含甘蔗渣栽培料經(jīng)堆制發(fā)酵后，移入床架后發(fā)酵，接種栽培姬松茸（巴西蘑菇），產(chǎn)量在7kg/m2以上，品質(zhì)好，其經(jīng)濟(jì)效益比不加甘蔗渣提高了60%以上，[8]更突顯紅河州地區(qū)栽培原料的優(yōu)越性.
3.1.4剩余勞動(dòng)力豐富
食用菌產(chǎn)業(yè)需要眾多的人力，是一種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè).[9]紅河州地處高原，人均耕地面積更少，有十分豐富的剩余勞動(dòng)力，保證了巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的人力需求.而巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力提供就業(yè)崗位，更加合理的利用閑置土地，提高土地空間利用率，有的地方可以做到房前屋后抓經(jīng)濟(jì).
3.2紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
紅河州于2009年最早引種巴西蘑菇，2012年開(kāi)始規(guī)?；耘?，2014年全州巴西蘑菇栽培規(guī)模達(dá)1071個(gè)棚，栽培面積642600m2，年產(chǎn)鮮菇5000萬(wàn)噸以上，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上,成為云南省內(nèi)最大的巴西蘑菇種植基地.但是紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍存在普遍種植技術(shù)水平較低、專(zhuān)業(yè)人才缺乏、單產(chǎn)不穩(wěn)定、各地價(jià)格及利潤(rùn)差異較大等問(wèn)題.
3.2.1巴西蘑菇種植技術(shù)水平低、單位面積產(chǎn)量低
巴西蘑菇種植技術(shù)水平的高低直接關(guān)系到巴西蘑菇單位面積的產(chǎn)量和蘑菇質(zhì)量.巴西蘑菇仔日本、美國(guó)、巴西等國(guó)都有大面積栽培.日本栽培巴西蘑菇，以稻草和甘蔗渣為主要原料，床式栽培，35-40天出菇，每潮菇周期10天，每平方米可產(chǎn)鮮菇10kg左右；湖北宜昌市在果樹(shù)下套種巴西蘑菇，平均每平方米產(chǎn)鮮菇9-11kg；隨州市安居鎮(zhèn)采用大棚床架式栽培巴西蘑菇，平均每平方米產(chǎn)鮮菇10kg.[10]紅河州各巴西蘑菇種植基地每平方米鮮菇產(chǎn)量不同，不同年份間也有差異，個(gè)舊卡房菌寶種植專(zhuān)業(yè)合作社2014年實(shí)現(xiàn)每平方米產(chǎn)巴西蘑菇鮮菇8.82kg，為紅河州巴西蘑菇最高單產(chǎn)記錄，最低的才6.66kg，且大部分種植基地大部分時(shí)間只達(dá)到這個(gè)水平.由此可見(jiàn)，紅河州巴西蘑菇種植技術(shù)水平較低，公司或合作社給農(nóng)戶提供菌種和技術(shù)指導(dǎo)，但真正從事栽培管理的仍是農(nóng)戶，紅河州引種巴西蘑菇時(shí)間較短，大部分農(nóng)戶是首次栽培巴西蘑菇，缺乏種菇經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)，種植技術(shù)水平較低，從而導(dǎo)致紅河州巴西蘑菇種植單位面積產(chǎn)量普遍較低.
3.2.2巴西蘑菇栽培各地單產(chǎn)不一
本文調(diào)查了紅河州內(nèi)5家巴西蘑菇種植企業(yè)或合作社，種植地涉及石屏縣、金平縣、建水縣、瀘西縣、個(gè)舊市和蒙自市，各種植基地的巴西蘑菇單產(chǎn)不同，2012年，僅有云南菌寶菌業(yè)和建水騰飛農(nóng)業(yè)種植巴西蘑菇，單產(chǎn)均為6.66kg/m2，2013年云南菌寶菌業(yè)單產(chǎn)增加到8.33kg/m2，而建水騰飛仍是6.66kg/m2，同時(shí)蒙自宏農(nóng)和瀘西盛博也開(kāi)始種植巴西蘑菇，單產(chǎn)分別為6.66kg/m2和7.5kg/m2，2014年云南菌寶菌業(yè)巴西蘑菇單產(chǎn)維持8.33kg/m2，建水騰飛略有增加，為6.94kg/m2，蒙自宏農(nóng)維持6.66kg/m2，而瀘西盛博從2013年的7.5kg/m2下降到6.66kg/m2，卡房菌寶菌業(yè)開(kāi)始種植巴西蘑菇，單產(chǎn)達(dá)到8.82kg/m2，為全州內(nèi)最高單產(chǎn)記錄.各個(gè)種植基地的單產(chǎn)不同，云南菌寶菌業(yè)單產(chǎn)實(shí)現(xiàn)第二年比第一年增加，然后保持不變，建水騰飛第一年和第二年單產(chǎn)保持不變，第三年略有上升，蒙自宏農(nóng)第二年和第一年相同，都為6.66kg/m2，而瀘西盛博出現(xiàn)第二年比第一年下降.造成各地單產(chǎn)不一的原因，可能是種植公司或合作社技術(shù)力量強(qiáng)弱不同，巴西蘑菇種植過(guò)程中，技術(shù)指導(dǎo)較好的公司或合作社，其巴西蘑菇單產(chǎn)就高，技術(shù)指導(dǎo)不到位的公司或合作社，其巴西蘑菇單產(chǎn)就低.巴西蘑菇單產(chǎn)在紅河州內(nèi)各地不均，也反映出紅河州內(nèi)各地區(qū)巴西蘑菇的種植技術(shù)水平不均.
3.2.3病蟲(chóng)害防治能力弱
在本次調(diào)查中有一個(gè)較為普遍的現(xiàn)象,在各個(gè)栽培基地都有不同程度的病蟲(chóng)害導(dǎo)致的減產(chǎn).其中以個(gè)舊卡房陳家寨栽培基地的減產(chǎn)最為嚴(yán)重達(dá)到50%-60%，平均每個(gè)菇棚產(chǎn)量?jī)H為2.25噸；而以石屏寶秀的病害相對(duì)較少，平均每個(gè)菇棚產(chǎn)量達(dá)到5噸以上，但病害導(dǎo)致減產(chǎn)也占10%—15%，紅河州因病蟲(chóng)害導(dǎo)致的巴西蘑菇減產(chǎn)約在20%-30%之間.常見(jiàn)的病害有：青霉、木霉、根霉等真菌病害，斑點(diǎn)病等細(xì)菌感染，菌虱、菇蚊等螨類(lèi)病害.導(dǎo)致這些病害出現(xiàn)甚至泛濫的原因主要是菇農(nóng)對(duì)巴西蘑菇生長(zhǎng)習(xí)性栽培原理掌握不透徹，以致從拌料發(fā)酵到出菇管理過(guò)程中有一些不當(dāng)操作，增大青霉、木霉等主要病害感染的幾率，或是從福建引進(jìn)的巴西蘑菇菌種對(duì)本地環(huán)境條件不完全適應(yīng)，從而表現(xiàn)出抗性弱的特點(diǎn).在病害出現(xiàn)的同時(shí)，沒(méi)有較為有效的防治措施，多采用甲基托布津混合多菌靈噴灑，但效果都不理想，有菌虱的采用噠螨靈等噴灑，有的菇農(nóng)是在雜菌和細(xì)菌感染出現(xiàn)時(shí)將出現(xiàn)雜菌及感染的栽培料一起扔掉，起到一定作用，但也收效甚微.
3.2.4食用菌專(zhuān)業(yè)人才缺乏
新興產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展離不開(kāi)高等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的支撐.食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天需要一批既懂技術(shù)同時(shí)具備研究水平和創(chuàng)新能力的專(zhuān)業(yè)人才，是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)客觀大環(huán)境的共同要求.[11]紅河州地區(qū)巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)剛剛起步，專(zhuān)業(yè)人才缺乏尤為明顯.目前紅河州巴西蘑菇企業(yè)或合作社中負(fù)責(zé)種植指導(dǎo)的技術(shù)骨干多由有巴西蘑菇栽培經(jīng)驗(yàn)的福建籍農(nóng)民組成，每位技術(shù)人員負(fù)責(zé)公司或合作社下的菇棚十到幾十個(gè)不等，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，解決農(nóng)戶在栽培過(guò)程中遇到的難題。如云南菌寶菌業(yè)石屏基地設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，每個(gè)技術(shù)人員負(fù)責(zé)菇棚的產(chǎn)量達(dá)到6kg/m2以上，每平米增產(chǎn)1kg，技術(shù)員有1元提成，在這樣的激勵(lì)機(jī)制下，石屏基地的巴西蘑菇單產(chǎn)從12年的6.66kg/m2提高到8.33kg/m2，但和巴西蘑菇的高產(chǎn)栽培仍有差距，這跟目前紅河州內(nèi)巴西蘑菇種植技術(shù)骨干普遍學(xué)歷較低，有經(jīng)驗(yàn)但缺乏創(chuàng)新意識(shí)，缺乏研究能力有關(guān).培養(yǎng)紅河州本土的技術(shù)骨干，對(duì)擴(kuò)展巴西蘑菇種植規(guī)模，創(chuàng)新適宜紅河州各方面條件的巴西蘑菇種植技術(shù)有重要意義.
3.2.5銷(xiāo)售渠道單一，本地市場(chǎng)空白
市場(chǎng)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展好壞的關(guān)鍵因素，廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展.[12]調(diào)查結(jié)果顯示，紅河州大部分的菇農(nóng)通過(guò)公司或合作社解決銷(xiāo)售問(wèn)題，采取“公司+農(nóng)戶+基地”的合作模式，公司有償提供菌種和栽培技術(shù)指導(dǎo)，按協(xié)議價(jià)統(tǒng)一收購(gòu)鮮菇，協(xié)議規(guī)定菇農(nóng)不得將蘑菇私自賣(mài)給合作公司或合作社以外企業(yè)或個(gè)人，在降低菇農(nóng)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)也限制菇農(nóng)的銷(xiāo)售自由，不利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng).公司或合作社主要以脫水干菇供應(yīng)福建、重慶、成都等地區(qū)，對(duì)本地市場(chǎng)幾乎不供應(yīng)，當(dāng)?shù)厝藢?duì)巴西蘑菇的了解幾乎空白，本地消費(fèi)幾乎為零.紅河州具有良好的菌食文化傳統(tǒng)，人民喜食野生菌，人工栽培食用菌在紅河州也有很大的消費(fèi)量，比如香菇、金針菇等在紅河州市場(chǎng)的價(jià)格一般比昆明高1-2元/kg，具有巨大的巴西蘑菇市場(chǎng)潛力，本地市場(chǎng)的開(kāi)拓有利于降低巴西蘑菇銷(xiāo)售過(guò)程中的運(yùn)輸成本，增加企業(yè)利潤(rùn).
4紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議
4.1企業(yè)與當(dāng)?shù)乜蒲性核Y(jié)合，開(kāi)展巴西蘑菇研究
目前紅河州從事巴西蘑菇種植的企業(yè)或?qū)I(yè)合作社大多由福建籍商人或當(dāng)?shù)剞r(nóng)科站人員創(chuàng)辦，學(xué)歷層次低，不具備創(chuàng)新研發(fā)能力，公司或合作社不設(shè)菌種研究中心，不設(shè)實(shí)驗(yàn)室，不利于紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展.應(yīng)立足紅河州，與紅河學(xué)院或紅河州農(nóng)業(yè)學(xué)校等科研教學(xué)單位合作，充分利用學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室條件及師資力量，開(kāi)展巴西蘑菇菌種研究，栽培技術(shù)創(chuàng)新研究，以及巴西蘑菇品質(zhì)研究和加工研究，為紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ).
4.2培養(yǎng)本土食用菌專(zhuān)業(yè)人才，為紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供智力保證
目前紅河州巴西蘑菇種植技術(shù)人員均是福建籍人士，由各公司企業(yè)和合作社高薪聘請(qǐng)而來(lái)，負(fù)責(zé)指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種菇.由于技術(shù)人員對(duì)本地情況不甚了解或與本地農(nóng)戶在交流過(guò)程中可能存在溝通不暢，致使要實(shí)現(xiàn)整體巴西蘑菇種植技術(shù)的提升比較困難；其次從外地聘請(qǐng)的人員數(shù)量有限，不能滿足紅河州巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，急需大量食用菌專(zhuān)業(yè)人才才能支撐巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展.在這方面需要政府、教育機(jī)構(gòu)和企業(yè)通力協(xié)作，構(gòu)建本土食用菌專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)模式，可借鑒保山富群農(nóng)業(yè)科技有限公司的做法.富群農(nóng)業(yè)是一家種植、收購(gòu)和加工香菇的企業(yè)，擁有亞洲最先進(jìn)的香菇生產(chǎn)設(shè)備，該公司響應(yīng)保山市政府的號(hào)召，積極扶持培育當(dāng)?shù)厥秤镁鷮?zhuān)業(yè)人才，在保山學(xué)院設(shè)立富群班，每年招收15名學(xué)生，學(xué)費(fèi)等由公司支付，公司要求學(xué)生每年假期到公司參與社會(huì)實(shí)踐，成績(jī)優(yōu)異者公司培養(yǎng)上研究生甚至博士，畢業(yè)后留任公司，擔(dān)任技術(shù)骨干或管理精英，為公司的發(fā)展做好充分的人才儲(chǔ)備.
4.3加強(qiáng)對(duì)菇農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，全面提升巴西蘑菇種植技術(shù)水平
巴西蘑菇種植企業(yè)或合作社應(yīng)與科研院所合作，對(duì)當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，增加培訓(xùn)次數(shù)和擴(kuò)大培訓(xùn)面，盡量做到生產(chǎn)上每一個(gè)環(huán)節(jié)均進(jìn)行培訓(xùn)，使廣大菇農(nóng)消除種植技術(shù)低的困擾，只有菇農(nóng)的種植水平提高了，巴西蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)才可能得到提升.
4.4政府主導(dǎo)，搭建食用菌交流平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提升
目前紅河州內(nèi)從事巴西蘑菇種植的企業(yè)或合作社之間，從栽培料配方選擇到單位面積巴西蘑菇產(chǎn)量均存在不小差異，這與各企業(yè)或合作社之間缺乏交流溝通有很大關(guān)系.紅河州政府已于2012年成立食用菌工作小組，紅河州供銷(xiāo)社，政府應(yīng)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的調(diào)研，登記食用菌企業(yè)或合作社名錄，搭建食用菌交流平臺(tái)，協(xié)同紅河學(xué)院等進(jìn)行食用菌研究的單位，定期開(kāi)展紅河州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，加強(qiáng)企業(yè)之間的技術(shù)交流、經(jīng)驗(yàn)交流和校企之間的合作，將高校引入紅河州食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，增強(qiáng)企業(yè)的研發(fā)能力,同時(shí)提升高校的社會(huì)服務(wù)水平和能力.
4.5開(kāi)拓本地市場(chǎng)，拓寬銷(xiāo)售渠道
目前紅河州巴西蘑菇主要以干品的形式銷(xiāo)往全國(guó)，本地市場(chǎng)一片空白.本地人對(duì)巴西蘑菇的認(rèn)識(shí)缺乏，90%以上的人沒(méi)有吃過(guò)巴西蘑菇，對(duì)巴西蘑菇的美味與營(yíng)養(yǎng)不甚了解，政府、企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)巴西蘑菇食用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的宣傳，在當(dāng)?shù)貭I(yíng)造巴西蘑菇飲食文化，成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，如此建立本地市場(chǎng).同時(shí)，建立合理的銷(xiāo)售模式，擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，與巴西蘑菇經(jīng)銷(xiāo)商建立穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系，建立銷(xiāo)售制和區(qū)域制，構(gòu)建區(qū)域乃至全國(guó)的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò).[13]建立市場(chǎng)預(yù)警體系，提高應(yīng)變能力.推行品牌化戰(zhàn)略，做好產(chǎn)品宣傳，普及巴西蘑菇文化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí).
4.6引進(jìn)新的食用菌品種，為紅河州食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型做好準(zhǔn)備
目前紅河州巴西蘑菇規(guī)模化栽培已有3年，部分菇棚內(nèi)出現(xiàn)病害加重，防治不力現(xiàn)象，多年連作導(dǎo)致明顯減產(chǎn)，適時(shí)更換紅河州食用菌品種具有重要意義，根據(jù)紅河州地理氣候條件，選擇適宜在紅河州地區(qū)栽培的食用菌，進(jìn)行多元化引種實(shí)驗(yàn)，比如茶樹(shù)菇、杏鮑菇等.為紅河州食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型做好充分準(zhǔn)備.以巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機(jī)，帶動(dòng)紅河州整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)健康快速可持續(xù)發(fā)展.
5結(jié)語(yǔ)
總之，巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)在紅河州內(nèi)的發(fā)展正處于初級(jí)階段，從栽培的規(guī)模、技術(shù)、產(chǎn)品的加工，到銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)的管理都還有很多亟待解決的問(wèn)題.但其發(fā)展?jié)摿σ彩蔷薮蟮?，依托紅河州優(yōu)越的氣候條件，政府部門(mén)的支持與鼓勵(lì)，豐富的人力資源和物力條件，以及廣大的市場(chǎng)前景，在政府著力推動(dòng)巴西蘑菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建設(shè)市場(chǎng)秩序，企業(yè)踴躍開(kāi)拓市場(chǎng)的條件下，定能促進(jìn)農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，走出一條可持續(xù)發(fā)展的紅河州高原特色巴西蘑菇致富路.
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關(guān)鍵詞：現(xiàn)階段；林業(yè)產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；應(yīng)對(duì)措施
目前，林業(yè)產(chǎn)業(yè)正朝著多元化、多種類(lèi)的方向發(fā)展，為促進(jìn)我國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要的貢獻(xiàn)。但是，我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中仍然面臨著一系列的問(wèn)題，為此，必須采取積極有效的措施予以解決，進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。
1現(xiàn)階段我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成績(jī)
1.1.1林業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。當(dāng)前，我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模與發(fā)展速度都得到了明顯的提升，不僅在第一產(chǎn)業(yè)中成果顯著，在第二、第三產(chǎn)業(yè)中也得到了很大的發(fā)展。在這一發(fā)展態(tài)勢(shì)下，我國(guó)的家具企業(yè)正不斷增多，很多地板企業(yè)越做越大，規(guī)模和產(chǎn)值不斷擴(kuò)大，這也預(yù)示著我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景將十分廣闊。此外，林業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大也帶動(dòng)了勞動(dòng)力就業(yè)的問(wèn)題，很多待業(yè)人員加入到林業(yè)產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍中來(lái)，有效解決了目前勞動(dòng)力就業(yè)的難題。
1.1.2新類(lèi)型產(chǎn)業(yè)不斷增多。近年來(lái)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新特點(diǎn)就是新類(lèi)型產(chǎn)業(yè)的不斷涌現(xiàn)和發(fā)展，如食品、花卉和旅游等新類(lèi)型產(chǎn)業(yè)都得到了跨越式的發(fā)展，此外還有制藥業(yè)等其他類(lèi)型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度也越來(lái)越快，很多新品種和新種類(lèi)的影響也在逐步擴(kuò)大，正逐步走向千家萬(wàn)戶，成為人們生產(chǎn)生活中的重要組成部分。
1.1.3產(chǎn)業(yè)集群初步形成。在林業(yè)發(fā)展的不同區(qū)域，林業(yè)已初步形成了自己的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)帶，進(jìn)一步促進(jìn)了林業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，使產(chǎn)業(yè)集群的態(tài)勢(shì)逐步確立。在不同的產(chǎn)業(yè)帶中，會(huì)有著明顯的地域特色和品種特色。例如，在北方的林業(yè)產(chǎn)業(yè)主要形成了林業(yè)食品的產(chǎn)業(yè)群，在中部和東南沿海地帶主要以發(fā)展地板產(chǎn)業(yè)和花卉產(chǎn)業(yè)為主，這也使不同的地帶和區(qū)域有著不同的特色，形成了多種多樣、分門(mén)別類(lèi)的產(chǎn)業(yè)集群。
1.2 林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的問(wèn)題
1.2.1林業(yè)產(chǎn)業(yè)的總體結(jié)構(gòu)不合理，建設(shè)質(zhì)量較低。雖然我國(guó)的林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度在加快，但是很多指標(biāo)都處于較低的層次，與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有很大的差距。在總體的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，主要體現(xiàn)在資源分布不均上，此外還存在著林業(yè)年齡結(jié)構(gòu)不合理問(wèn)題，很多林業(yè)資源都處于幼齡的結(jié)構(gòu)層次上，可供開(kāi)采和利用的資源較少，產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的資源得不到足夠的供應(yīng)，存在著明顯的供不應(yīng)求的局面，這也形成了我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)中發(fā)展的主要矛盾。
1.2.2存在著發(fā)展上的誤區(qū)。在發(fā)展方向和發(fā)展目標(biāo)方面，我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題是過(guò)于重視林業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，忽略了發(fā)展的社會(huì)效益，造成生態(tài)破壞和環(huán)境破壞的現(xiàn)象日趨加重。總體而言，我國(guó)現(xiàn)在仍沒(méi)有擺脫先開(kāi)發(fā)后治理的老路子，林業(yè)資源的大量開(kāi)采導(dǎo)致森林資源不斷減少，生態(tài)環(huán)境也在逐步惡化，面臨著日趨嚴(yán)重的生態(tài)危機(jī)。
1.3 生態(tài)建設(shè)亟需加強(qiáng)
隨著生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的逐步下降，我國(guó)在林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中已逐步認(rèn)識(shí)到生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重要性，很多林業(yè)管理部門(mén)正積極推廣和應(yīng)用新型的品種和技術(shù)。但是，林業(yè)生態(tài)建設(shè)方面仍存在著一些不容忽視的問(wèn)題。例如，很多居民缺乏必要的生態(tài)意識(shí)，再加上林業(yè)管理部門(mén)的監(jiān)督和管理不到位，導(dǎo)致生態(tài)破壞、盲目砍伐的現(xiàn)象嚴(yán)重，很多地方存在著偷伐林木的現(xiàn)象，進(jìn)一步影響了生態(tài)建設(shè)，在治理上也存在著很大的難度，導(dǎo)致生態(tài)建設(shè)步伐緩慢。
1.4管理和保障體系不健全
林業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要多部門(mén)共同治理，密切展開(kāi)相互協(xié)作、綜合治理，這樣才能有效解決林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的難題。但是，在林業(yè)產(chǎn)業(yè)的管理中存在著分工不合理、工作不協(xié)調(diào)等問(wèn)題，導(dǎo)致林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責(zé)任和措施不能得到有效落實(shí)，工作中出現(xiàn)相互推諉、相互推脫的問(wèn)題。具體說(shuō)來(lái)，很多部門(mén)不能推行出一致性的意見(jiàn)和管理措施，再加上生態(tài)建設(shè)得不到足夠的人力、物力和財(cái)力支持，亂砍濫伐現(xiàn)象屢禁不絕，林業(yè)發(fā)展管理措施不能得到有效落實(shí)，這些都是林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中面臨的主要問(wèn)題。
2 促進(jìn)我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的有效對(duì)策
為了更好地促進(jìn)我國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，必須要采取積極有效的措施，有效解決目前林業(yè)發(fā)展過(guò)程中遇到的難題。促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策主要包括以下幾個(gè)方面：一要積極轉(zhuǎn)化林業(yè)資源的利用方式；二要轉(zhuǎn)變開(kāi)發(fā)利用的途徑，加強(qiáng)人工林資源建設(shè)，不斷擴(kuò)大建設(shè)規(guī)模和種植面積，提高林業(yè)資源的總量；三要樹(shù)立節(jié)約意識(shí)，提高資源利用率。
3結(jié)語(yǔ)
在林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時(shí)期，我們要認(rèn)識(shí)到林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成績(jī)，同時(shí)也不能忽視林業(yè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中遇到的問(wèn)題。對(duì)于資源利用效率低、資源砍伐嚴(yán)重、林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題，要采取積極有效的措施予以應(yīng)對(duì)，不斷提高林業(yè)資源的利用效率，樹(shù)立資源節(jié)約意識(shí)和生態(tài)保護(hù)意識(shí)，促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
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