時(shí)間：2023-03-07 15:15:39
序論：在您撰寫(xiě)制冷專(zhuān)業(yè)技術(shù)總結(jié)時(shí)，參考他人的優(yōu)秀作品可以開(kāi)闊視野，小編為您整理的7篇范文，希望這些建議能夠激發(fā)您的創(chuàng)作熱情，引導(dǎo)您走向新的創(chuàng)作高度。
關(guān)鍵詞：制冷 專(zhuān)題 技能 歸納
小型制冷設(shè)備原理與維修屬于電工類(lèi)的課程。這門(mén)課程培養(yǎng)的目標(biāo)是使學(xué)生理解掌握家用冰箱和家用空調(diào)的結(jié)構(gòu)及其工作原理，對(duì)于實(shí)操方面能掌握最基本的維修技能，如制冷系統(tǒng)的一些維修技能：抽真空、加注制冷劑、移裝空調(diào)等。對(duì)于最基本的電控系統(tǒng)方面原理和接線(xiàn)也要掌握，如典型家用冰箱空調(diào)的控制線(xiàn)路的檢測(cè)及接線(xiàn)等。對(duì)于如何使具有初中文化知識(shí)或者更低基礎(chǔ)知識(shí)的技校生既能掌握制冷理論知識(shí)，又能掌握基本的制冷維修技能，筆者經(jīng)過(guò)多年的教學(xué)實(shí)踐總結(jié)出了一些經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)談一些個(gè)人見(jiàn)解。
一、根據(jù)教學(xué)的實(shí)際情況，適當(dāng)補(bǔ)充一些相關(guān)的制冷知識(shí)
小型制冷設(shè)備原理與維修課程主要講解的是小型制冷設(shè)備裝置（“小機(jī)”），而對(duì)于大型的制冷系統(tǒng)（“大機(jī)”）如中央空調(diào)、冷庫(kù)、學(xué)生公寓的熱水供應(yīng)系統(tǒng)等并沒(méi)有提及。作為制冷技術(shù)的維修工人，必須要在掌握“小機(jī)”的同時(shí)，也掌握“大機(jī)”。在教學(xué)中適當(dāng)增加這方面的知識(shí)，會(huì)對(duì)學(xué)生今后的就業(yè)增加砝碼。教師適當(dāng)印一些資料進(jìn)行講解，有機(jī)會(huì)還可以帶學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)去參觀(guān)。如學(xué)校宿舍的熱水供應(yīng)系統(tǒng)就是一個(gè)制冷系統(tǒng)，教師可以帶學(xué)生到現(xiàn)場(chǎng)參觀(guān)，然后講解原理及其一些常見(jiàn)故障，這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力就會(huì)大大提高。在授課的過(guò)程中，教師也可以告訴學(xué)生，他們的師兄就是從事這類(lèi)機(jī)組的安裝維修售后工作的，有興趣的同學(xué)可以直接與他們聯(lián)系交流。這樣不僅可以拓展他們的知識(shí)面，同時(shí)可以增強(qiáng)他們的信心。
同樣，汽車(chē)空調(diào)知識(shí)在這門(mén)課程中也沒(méi)有提及。筆者認(rèn)為適當(dāng)增加此內(nèi)容是很有必要的，因?yàn)槠?chē)空調(diào)的動(dòng)力系統(tǒng)，還有其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方面與家用空調(diào)有很大的不同。例如，家用的冷熱兩用空調(diào)是通過(guò)一個(gè)四通閥來(lái)控制制冷劑的流向來(lái)達(dá)到制冷或加熱效果（使用時(shí)只能選擇一種）的。而一些高檔的汽車(chē)空調(diào)能吹出柔和的風(fēng)，是因?yàn)樗脑O(shè)計(jì)很巧妙：即使在冬天，汽車(chē)的制冷系統(tǒng)同樣可以進(jìn)行供冷，再結(jié)合供暖即利用汽車(chē)發(fā)動(dòng)機(jī)的熱量一起工作，這樣一定比例的冷量加上一定比例的熱量通過(guò)同一個(gè)風(fēng)道吹出，吹出來(lái)的就是柔和的風(fēng)。
另外，在制冷應(yīng)用的環(huán)保知識(shí)方面，應(yīng)增加冰蓄冷、制冷劑替代方面的理論知識(shí)以及制冷回收方面的理論與實(shí)操內(nèi)容。這樣，同學(xué)們?cè)谠黾迎h(huán)保意識(shí)的同時(shí)，對(duì)制冷劑的回收再利用就會(huì)有更深的體會(huì)與認(rèn)識(shí)。
二、教學(xué)過(guò)程采用模塊化、專(zhuān)題化、局部分析的方法
小型制冷設(shè)備原理與維修是一門(mén)理論與實(shí)踐相結(jié)合的課程，課程內(nèi)容既相互聯(lián)系又相對(duì)獨(dú)立，教學(xué)中引入職業(yè)培訓(xùn)的模塊式教學(xué)，將教學(xué)內(nèi)容分為三大模塊：家用空調(diào)、冰箱、補(bǔ)充教材，每一個(gè)模塊明確規(guī)定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)。這三個(gè)模塊的理論與實(shí)操有共同的知識(shí)點(diǎn)，但又有很大的不同，每個(gè)模塊又分為多個(gè)專(zhuān)題，目前專(zhuān)題式與局部分析相結(jié)合的教學(xué)方式更能被廣大師生所接受。例如在講解電冰箱控制電路這一專(zhuān)題時(shí)，首先把家用冰箱的典型控制電路圖講清楚，然后再分別講解控制電路中的保護(hù)裝置（PTC和重錘子繼電器、碟形過(guò)載保護(hù)器）、溫度控制裝置的結(jié)構(gòu)、原理及檢測(cè)方法，然后再重新聯(lián)系起來(lái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)典型電路的接線(xiàn)練習(xí)。這樣，同學(xué)們掌握知識(shí)技能可以做到局部細(xì)致深刻，整體把握全面，使理論與技能都得到全面提高。
三、理論部分盡量利用多媒體教學(xué)，使復(fù)雜抽象的結(jié)構(gòu)、原理更加直觀(guān)
學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)復(fù)雜抽象的知識(shí)有一種排斥感，特別是有一些元件結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)（制冷系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和供冷系統(tǒng)）非常復(fù)雜，在教學(xué)過(guò)程中要想方設(shè)法把抽象的教學(xué)內(nèi)容具體化、直觀(guān)化。例如兩用空調(diào)這一專(zhuān)題內(nèi)容，其中理論化要講到兩用空調(diào)的工作原理這部分內(nèi)容，學(xué)生對(duì)其結(jié)構(gòu)及各部件可以直接看實(shí)物，但是制冷劑的流向（制冷時(shí)的流向和制熱時(shí)的流向）他們無(wú)法看到。此時(shí)教師只有通過(guò)多媒體的動(dòng)畫(huà)、圖像來(lái)顯示，使其抽象的知識(shí)具體化、直觀(guān)化。這樣可以讓學(xué)生一看就懂，使原來(lái)抽象和難以理解的內(nèi)容變得直觀(guān)和容易接受。又如，在講到中央空調(diào)系統(tǒng)及吸收式制冷循環(huán)的流程圖時(shí)，采用多媒體教學(xué)可以把復(fù)雜的內(nèi)容講解得清晰易懂。
四、進(jìn)行歸納總結(jié)，提高學(xué)生的操作技能
在學(xué)生操作練習(xí)時(shí)，教師要對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)進(jìn)行把控。在輔導(dǎo)學(xué)生的過(guò)程中，對(duì)學(xué)生常出現(xiàn)的問(wèn)題教師要善于歸納總結(jié)。在學(xué)生出現(xiàn)問(wèn)題較多時(shí)，教師可以中途讓學(xué)生停止動(dòng)手，把出現(xiàn)問(wèn)題重新講解強(qiáng)調(diào)一遍，然后再讓同學(xué)進(jìn)行實(shí)操，這樣效果會(huì)更好。如在對(duì)PTC啟動(dòng)繼電器的檢測(cè)教學(xué)過(guò)程中，教師進(jìn)行歸納總結(jié)時(shí)，可以用提問(wèn)的方式不斷導(dǎo)入啟發(fā)學(xué)生的主動(dòng)思維。在此過(guò)程中層層深入地解決問(wèn)題，這樣教學(xué)效果較好，如PTC是用來(lái)干什么的？它的結(jié)構(gòu)如何？如何啟動(dòng)？與重錘子的啟動(dòng)有何區(qū)別？為什么要這樣進(jìn)行檢測(cè)？學(xué)生在第一次檢測(cè)的過(guò)程中出現(xiàn)了哪些問(wèn)題？教師再次講解后，讓掌握得較好的學(xué)生進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)演示。因?yàn)榘駱拥牧α?，一知半解的同學(xué)看到后，回去專(zhuān)心實(shí)操很快就掌握了；還沒(méi)有學(xué)會(huì)的同學(xué)，讓已學(xué)會(huì)的同學(xué)教一教，這樣可以以點(diǎn)帶面，盡量使每個(gè)學(xué)生都學(xué)會(huì)。最后，教師對(duì)整個(gè)項(xiàng)目實(shí)習(xí)再進(jìn)行一次歸納總結(jié)，特別是對(duì)這個(gè)項(xiàng)目出現(xiàn)錯(cuò)誤最多的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行再?gòu)?qiáng)調(diào)。然后按學(xué)習(xí)情況再重新分組，每組保證有優(yōu)秀生，這樣以先進(jìn)帶動(dòng)后進(jìn)，實(shí)習(xí)效果會(huì)更好。當(dāng)然，在實(shí)操過(guò)程中，課堂上會(huì)出現(xiàn)個(gè)別學(xué)生這樣或那樣的違紀(jì)行為，因此，安全操作要時(shí)時(shí)提醒，課課強(qiáng)調(diào)。
五、小結(jié)
近年來(lái)，社會(huì)對(duì)技能人才需求越來(lái)越大，技工學(xué)校畢業(yè)生就業(yè)率始終保持在95%以上。學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，掌握技術(shù)技能，成為技能人才，正成為越來(lái)越多學(xué)生和家長(zhǎng)的共識(shí)，選擇進(jìn)入技工院校就讀的學(xué)生人數(shù)正逐年遞增。以學(xué)校為例，近幾年報(bào)讀的學(xué)生每年都在2500人以上，且每年都有10%以上的增長(zhǎng)。但由于各方面的原因，技校學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程中普遍存在“老師難教，學(xué)生難學(xué)，技能證難考”的“三難”局面，導(dǎo)致有相當(dāng)一部分學(xué)生未能按時(shí)畢業(yè)，影響就業(yè)，對(duì)技校的聲譽(yù)也造成很大的負(fù)面影響。要徹底改變這種尷尬局面，對(duì)專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程推行一體化教學(xué)是行之有效的好方法。本文以“制冷設(shè)備維修工”課程為例，探討技校專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程如何實(shí)施一體化教學(xué)。
一、一體化教學(xué)的必要性
專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程由于其專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性強(qiáng)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法已越來(lái)越無(wú)法適應(yīng)教學(xué)要求。當(dāng)前，我國(guó)技工院校學(xué)生中有相當(dāng)一部分學(xué)生文化基礎(chǔ)差、厭學(xué)、懶散、不自信，學(xué)習(xí)缺乏積極性及主動(dòng)性，對(duì)純粹的理論知識(shí)很大程度上有抵觸情緒。而傳統(tǒng)的教學(xué)方式是專(zhuān)業(yè)理論與生產(chǎn)實(shí)習(xí)分開(kāi)施教，這種方式帶來(lái)的后果是：1）專(zhuān)業(yè)理論課很多學(xué)生根本提不起興趣聽(tīng)，教學(xué)流于形式，實(shí)際效果很差；2）生產(chǎn)實(shí)習(xí)課學(xué)生開(kāi)始有點(diǎn)興趣，但由于理論知識(shí)淺薄，學(xué)習(xí)過(guò)程中很快覺(jué)得學(xué)習(xí)難度大，跟不上，然后慢慢放棄；3）理論課教師和實(shí)習(xí)課教師對(duì)各章節(jié)重點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題的把握往往不一致，對(duì)某些問(wèn)題看法的差異，給學(xué)生學(xué)習(xí)帶來(lái)一定程度上的困擾；4）往往出現(xiàn)理論課與實(shí)習(xí)課間隔時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致理論與實(shí)習(xí)未能很好結(jié)合起來(lái)，或?qū)嵙?xí)教學(xué)先于理論教學(xué)，使理論教學(xué)與實(shí)習(xí)教學(xué)脫節(jié)，不符合循序漸進(jìn)的教學(xué)原則，導(dǎo)致實(shí)習(xí)起來(lái)很費(fèi)勁，難以取得好的效果。推行一體化教學(xué)，可以較好地解決這些問(wèn)題，首先，在開(kāi)始接觸課程階段理論結(jié)合實(shí)習(xí)容易引起學(xué)生的興趣，有利于教學(xué)的開(kāi)展；其次，一體化教師兼任理論實(shí)習(xí)教學(xué)，有利于理論教學(xué)與實(shí)習(xí)教學(xué)的有機(jī)銜接，保持一致性及連續(xù)性，使理論教學(xué)與實(shí)習(xí)教學(xué)成為一個(gè)有機(jī)的整體；再有就是技校學(xué)生綜合素質(zhì)存在著較大的差異，有的學(xué)生對(duì)理論知識(shí)掌握好，但動(dòng)手能力較差；有的學(xué)生對(duì)理論知識(shí)學(xué)不好，但實(shí)操能力強(qiáng)……面對(duì)這些差異，一體化教學(xué)老師可通過(guò)了解學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的特長(zhǎng)和弱點(diǎn)，有針對(duì)性地分類(lèi)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生揚(yáng)長(zhǎng)補(bǔ)短，使學(xué)生整體專(zhuān)業(yè)技能得以提高。一體化教學(xué)是專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程的大勢(shì)所趨，勢(shì)在必行。
二、一體化教學(xué)的開(kāi)展
一體化教學(xué)不是簡(jiǎn)單地將理論與實(shí)習(xí)結(jié)合教學(xué)，而是一個(gè)系統(tǒng)的工程，其內(nèi)涵很豐富，應(yīng)充分體現(xiàn)學(xué)生主體、教師主導(dǎo)的教學(xué)思想及工學(xué)結(jié)合的教學(xué)過(guò)程。要做好專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程的一體化教學(xué)工作，在實(shí)施過(guò)程中要注重兩個(gè)方面：教學(xué)內(nèi)容的選取及教學(xué)方法的運(yùn)用
1. 教學(xué)內(nèi)容選取
專(zhuān)業(yè)技術(shù)課程的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)圍繞需要，結(jié)合每個(gè)學(xué)校教學(xué)實(shí)習(xí)設(shè)備的實(shí)際情況去選取，重點(diǎn)考慮中、高級(jí)工技能考核內(nèi)容，專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)要為專(zhuān)業(yè)技能服務(wù)，突出專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練，課程內(nèi)容遵循“必須、實(shí)用、夠用”的原則，避免過(guò)多、過(guò)繁、過(guò)深。以“制冷設(shè)備維修工”教學(xué)為例，目前采用的教材涉及的理論內(nèi)容知識(shí)面較多、范圍較廣，單是基礎(chǔ)知識(shí)部分就包括電工知識(shí)及電子技術(shù)知識(shí)、熱工知識(shí)等，多而繁雜；制冷原理所涉及的內(nèi)容更包括有液體過(guò)冷、吸氣過(guò)熱、回?zé)嵫h(huán)、實(shí)際循環(huán)、壓焓圖等知識(shí)，理論性太強(qiáng)，往往令初入門(mén)的學(xué)生感到難以理解，望而生畏，不利于教學(xué)的開(kāi)展。因此，教師可對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍，從強(qiáng)化培養(yǎng)操作技能、掌握制冷設(shè)備維修工實(shí)用技術(shù)的角度出發(fā)，對(duì)某些章節(jié)理論性較強(qiáng)的內(nèi)容只要求學(xué)生簡(jiǎn)單了解一下，或直接省略；重點(diǎn)選擇制冷設(shè)備維修工必須掌握的知識(shí)和技能，主要包括管道加工、檢漏、抽真空、充注制冷劑及電路系統(tǒng)的檢測(cè)，家用冰箱及空調(diào)器一般故障的檢修等。
2. 教學(xué)方法的運(yùn)用方面
一體化教學(xué)要使教師從“單一講授型”向“學(xué)生行為的引導(dǎo)型”轉(zhuǎn)化，使學(xué)生從“被動(dòng)接受的模仿型”轉(zhuǎn)向“手腦并用的主動(dòng)實(shí)踐型”，要求教師的教學(xué)手段多樣化，突出學(xué)生自主學(xué)習(xí)，應(yīng)形成以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)的教學(xué)體系。教學(xué)手段須靈活，可采用多種教學(xué)方法。
（1）多媒體教學(xué)法。多媒體技術(shù)自進(jìn)入課堂后，它以圖文并茂、聲像俱佳、動(dòng)靜皆宜的表現(xiàn)形式，多角度調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒、注意力和興趣，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。使用多媒體課件不僅可以節(jié)省大量的板書(shū)時(shí)間，而且擴(kuò)展了課堂教學(xué)的內(nèi)容，使學(xué)生在有限時(shí)間里學(xué)到更多的知識(shí)，從而提高綜合能力。一體化教學(xué)要充分發(fā)揮多媒體平臺(tái)的作用，要從實(shí)際出發(fā)，根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)對(duì)象的特點(diǎn)，通過(guò)教學(xué)設(shè)計(jì)，合理選擇和運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)媒體，并與傳統(tǒng)教學(xué)手段有機(jī)結(jié)合，共同參與教學(xué)全過(guò)程，以多種媒體信息作用于學(xué)生，形成合理的教學(xué)過(guò)程結(jié)構(gòu)，達(dá)到最優(yōu)化的教學(xué)效果。例如，在“制冷設(shè)備維修工”教學(xué)中，可利用多媒體平臺(tái)給學(xué)生播放一些制冷設(shè)備的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝及制冷設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)的相關(guān)資料，使學(xué)生的知識(shí)面得到拓寬。還可以在學(xué)校網(wǎng)站的教學(xué)平臺(tái)上傳相關(guān)的課件及視頻教學(xué)資料，鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)WIFI接入學(xué)校網(wǎng)站的學(xué)習(xí)頻道，根據(jù)自己的接受程度及愛(ài)好，自行選擇章節(jié)學(xué)習(xí)，使學(xué)生能多渠道接受課程學(xué)習(xí)。
（2）實(shí)例舉證法。作為一體化教學(xué)的教師，在生活及教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)對(duì)本門(mén)課程積累大量豐富而具體的實(shí)例，在教學(xué)過(guò)程中要盡可能將課程的內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活中的真實(shí)例子聯(lián)系起來(lái)，使教學(xué)貼近現(xiàn)實(shí)生活，能迅速吸引學(xué)生的注意力，有利于課堂教學(xué)的展開(kāi)。使學(xué)生覺(jué)得專(zhuān)業(yè)技術(shù)是看得見(jiàn)、摸得著、實(shí)實(shí)在在的，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)信心及學(xué)習(xí)興趣。例如，在“制冷設(shè)備維修”教學(xué)中，當(dāng)進(jìn)行到制冷系統(tǒng)的檢修章節(jié)時(shí)，列舉現(xiàn)實(shí)生活中制冷系統(tǒng)維修、維護(hù)服務(wù)的所有項(xiàng)目，向?qū)W生介紹每一種服務(wù)的市場(chǎng)價(jià)格及成本構(gòu)成，還有當(dāng)前市場(chǎng)上制冷維修耗材及供應(yīng)商等資料，使學(xué)生了解當(dāng)前制冷設(shè)備維修行業(yè)的概況。列舉一些本校畢業(yè)生通過(guò)創(chuàng)辦空調(diào)冰箱修理店取得成功的實(shí)例，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到制冷設(shè)備維修行業(yè)有廣闊前景。學(xué)生了解這些情況后，會(huì)有信心和決心學(xué)好技能。
（3）分組教學(xué)法，在一體化教學(xué)中，應(yīng)將學(xué)生分成學(xué)習(xí)小組，每個(gè)項(xiàng)目的實(shí)操實(shí)驗(yàn)過(guò)程都以小組為單位進(jìn)行，每組實(shí)操實(shí)驗(yàn)結(jié)束后將本組的成果展示出來(lái)，并推選代表上講臺(tái)具體分析實(shí)操實(shí)驗(yàn)的得與失，其他組人員有疑問(wèn)之處可發(fā)問(wèn)，被提問(wèn)小組要作出答復(fù)。通過(guò)學(xué)習(xí)小組之間的競(jìng)技及互動(dòng)，不僅可以使課堂氣氛活躍，還可使學(xué)生對(duì)課程的難點(diǎn)快速掌握，提高學(xué)生的口頭表達(dá)能力。例如，在對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行管道加工時(shí)，在割管、擴(kuò)管、焊管實(shí)操項(xiàng)目中，要求每組在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成所有加工項(xiàng)目，各組代表現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分，選出最好的工件及最差的工件，然后由相關(guān)的代表總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)及失敗的原因。
（4）角色交換法，在分組實(shí)操實(shí)驗(yàn)中，小組內(nèi)人員各有分工，包括組織者、操作者、數(shù)據(jù)記錄者等。人員的角色不斷互換，每個(gè)學(xué)員都有機(jī)會(huì)扮演各種角色，讓大家明白實(shí)操不是某個(gè)人的事，是一個(gè)團(tuán)隊(duì)的事，要求每個(gè)人都要很快融入角色中，否則有可能會(huì)因?yàn)樽约阂粋€(gè)人的疏忽大意而導(dǎo)致全隊(duì)失敗。這樣既能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，又能促使某些學(xué)習(xí)積極性不高的同學(xué)因?yàn)榕掠绊憟F(tuán)隊(duì)的成績(jī)而不得不去學(xué)習(xí)。例如，在冰箱充注制冷劑的實(shí)驗(yàn)中，要求每組要做四次以上的實(shí)驗(yàn)，組長(zhǎng)制訂實(shí)驗(yàn)方案，確定組員的分工，然后指揮組員去實(shí)施，得出結(jié)果后記錄下來(lái)。做完一次后再由新的組長(zhǎng)重新組織，重新分工進(jìn)行，最后比較不同情況下的差異。這種教學(xué)法可以把同學(xué)間互相促進(jìn)的作用充分發(fā)揮出來(lái)。
（5）開(kāi)放式教學(xué)法，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的實(shí)踐教學(xué)模式，盡可能通過(guò)學(xué)校的校企合作部門(mén)聯(lián)系一些與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的本地及國(guó)內(nèi)知名的企業(yè)進(jìn)行多渠道校企合作，使學(xué)生與企業(yè)及早對(duì)接，更早融入社會(huì)。這樣，學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)會(huì)更積極、更主動(dòng)、更有針對(duì)性。例如，學(xué)校與格力空調(diào)、海信空調(diào)長(zhǎng)期合作，還與市區(qū)大中型的冷氣設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商、電冰箱空調(diào)器維修店建立合作關(guān)系，安排學(xué)生到企業(yè)、商場(chǎng)、維修店參觀(guān)及見(jiàn)習(xí)，讓學(xué)生了解制冷設(shè)備生產(chǎn)過(guò)程、銷(xiāo)售過(guò)程及售后服務(wù)過(guò)程等，進(jìn)一步開(kāi)闊學(xué)生視野及眼界。還邀請(qǐng)企業(yè)一些技術(shù)人員及維修點(diǎn)的師傅來(lái)到課堂與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流，讓學(xué)生感受企業(yè)氛圍。學(xué)校還創(chuàng)辦“海信空調(diào)冠名班”，直接進(jìn)行訂單式培訓(xùn)，滿(mǎn)足企業(yè)需求及保障學(xué)生就業(yè)。
摘 要：本文就空氣調(diào)節(jié)與中央空調(diào)裝置課程項(xiàng)目教學(xué)進(jìn)行分析論述，主要從學(xué)生收集項(xiàng)目相關(guān)資料、授課過(guò)程中讓學(xué)生成為主角、小組互評(píng)和課堂小結(jié)四部分進(jìn)行了闡述。
關(guān)鍵詞 ：空氣調(diào)節(jié)與中央空調(diào)裝置 太陽(yáng)能輔助地源熱泵技術(shù) 項(xiàng)目教學(xué)
空氣調(diào)節(jié)與中央空調(diào)裝置是制冷專(zhuān)業(yè)中一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)課。筆者在教學(xué)中，除了講授書(shū)本基本知識(shí)外，還增加了與其密切相關(guān)的環(huán)保節(jié)能型空調(diào)系統(tǒng)項(xiàng)目教學(xué)，如冰蓄冷制冷系統(tǒng)和地源熱泵技術(shù)在空調(diào)系統(tǒng)的應(yīng)用。以下以太陽(yáng)能輔助地源熱泵技術(shù)項(xiàng)目教學(xué)為例展開(kāi)論述。
一、布置課外作業(yè)，讓學(xué)生收集該項(xiàng)目的相關(guān)資料
首先教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，每組6人比較合適，每人都有明確的分工，每個(gè)學(xué)生至少回答一個(gè)問(wèn)題。教師把項(xiàng)目系統(tǒng)圖復(fù)印給每一小組，并提出相關(guān)問(wèn)題，讓學(xué)生在課前進(jìn)行相關(guān)資料的收集。小組長(zhǎng)對(duì)各組員回答的問(wèn)題以海報(bào)的形式進(jìn)行歸納總結(jié)。
此項(xiàng)目教學(xué)相關(guān)的問(wèn)題是（至少6題）：解釋熱泵的概念；系統(tǒng)圖的組成；系統(tǒng)圖的工作原理；此技術(shù)的主要優(yōu)點(diǎn)；目前應(yīng)用中存在哪些問(wèn)題，解決方法是什么；在收集資料和學(xué)習(xí)的過(guò)程中，各小組的疑問(wèn)是什么。這次項(xiàng)目教學(xué)的系統(tǒng)圖——太陽(yáng)能輔助地源熱泵技術(shù)系統(tǒng)圖，見(jiàn)下頁(yè)圖。
二、在授課過(guò)程中，讓學(xué)生成為主角
教師讓小組表述課外作業(yè)成果，表述過(guò)程中教師適當(dāng)進(jìn)行引導(dǎo)與鼓勵(lì)。然后教師結(jié)合學(xué)生的課外成果展示情況，再利用課件進(jìn)行詳細(xì)講解。學(xué)生的課外作業(yè)歸納如下。
1.熱泵技術(shù)的基本概述
熱泵技術(shù)在空氣調(diào)節(jié)領(lǐng)域的應(yīng)用中主要分為三類(lèi)：空氣源熱泵、水源熱泵以及地源熱泵。在自然條件下，熱量只會(huì)從高溫物體傳向低溫物體。要想熱量從溫度較低的物體傳向溫度較高的物體必須借助一定的裝置，這個(gè)裝置就是熱泵技術(shù)裝置。地源熱泵在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已使用了幾十年，主要用于生活熱水和空氣調(diào)節(jié)，即夏季的供冷和冬季的取暖。地源熱泵系統(tǒng)分為四種類(lèi)型：地表水式地源熱泵、地下水式地源熱泵、垂直式地源熱泵、水平式地源熱泵。前兩種類(lèi)型技術(shù)上和條件限制上較多，在我國(guó)推廣較難。后兩種類(lèi)型屬地埋管地源熱泵，埋管換熱器需要一定面積的土地，因此地埋管地源熱泵空調(diào)系統(tǒng)非常適合在我國(guó)農(nóng)村地區(qū)推廣應(yīng)用。太陽(yáng)能輔助地源熱泵技術(shù)系統(tǒng)就屬于后兩種中的一種。
2.太陽(yáng)能輔助地源熱泵技術(shù)系統(tǒng)圖工作原理
太陽(yáng)能輔助地源熱泵技術(shù)系統(tǒng)主要分三部分：制冷系統(tǒng)機(jī)組、間接制冷系統(tǒng)和冷卻系統(tǒng)（以夏季循環(huán)系統(tǒng)為例）。
（1）制冷系統(tǒng)機(jī)組，主要由壓縮機(jī)、四通換向閥、冷凝器、節(jié)流裝置和蒸發(fā)器四大部件組成。這四大部件通過(guò)銅管進(jìn)行連接，內(nèi)部充注一定量的制冷劑。制冷劑在機(jī)組內(nèi)不停地進(jìn)行循環(huán)流動(dòng)，其工作過(guò)程為：壓縮冷凝節(jié)流蒸發(fā)壓縮四個(gè)熱力循環(huán)過(guò)程，通過(guò)制冷劑的相變過(guò)程可以實(shí)現(xiàn)熱量的轉(zhuǎn)移，實(shí)現(xiàn)制冷或制熱的目的。
①壓縮機(jī)是整個(gè)機(jī)組的“心臟”，把制冷劑從低溫低壓氣體壓縮為高溫高壓氣體。
②冷凝器是放熱即輸出熱量的設(shè)備。制冷劑在冷凝器中由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，此相變過(guò)程是需要放熱的，制冷劑把在蒸發(fā)器中吸收到的熱量以及壓縮機(jī)所消耗的能量在冷凝器中放走，放出的熱量被冷卻介質(zhì)即土壤帶走，這樣整個(gè)系統(tǒng)就達(dá)到能量守恒。
③節(jié)流裝置主要是調(diào)節(jié)制冷劑的流量，起到節(jié)流降壓的作用。
④蒸發(fā)器是吸熱即輸出冷量設(shè)備，它的作用是使蒸發(fā)器內(nèi)的制冷劑液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，此相變過(guò)程是一個(gè)吸熱的過(guò)程，吸收被冷卻物體（一般為水）的熱量，達(dá)到制冷的目的。
⑤四通閥通過(guò)改變制冷劑的流向，實(shí)現(xiàn)制冷和制熱的轉(zhuǎn)換。夏季時(shí)的冷凝器在冬季時(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)檎舭l(fā)器，夏季時(shí)的蒸發(fā)器在冬季轉(zhuǎn)變?yōu)槔淠鳌?/p>
（2）間接制冷系統(tǒng)。在間接制冷系統(tǒng)中，制冷設(shè)備冷凝器先放熱給某種液態(tài)物質(zhì)（載冷劑），再利用升溫后的該液態(tài)物質(zhì)在需要冷氣的區(qū)域中放出熱量，然后再進(jìn)行循環(huán)。載冷劑又稱(chēng)為冷媒，它在間接制冷系統(tǒng)中作為一種中間介質(zhì)，吸收降溫區(qū)域的熱量然后傳遞給蒸發(fā)器中的制冷劑，然后制冷劑又把熱量在冷凝器中釋放給冷卻水系統(tǒng)。
由上圖可以看出，由于制冷系統(tǒng)中的蒸發(fā)器里的制冷劑由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程中需要吸收熱量，吸收載冷劑的熱量后，使載冷劑的溫度降低，載冷劑降溫后通過(guò)載冷劑泵送到用冷區(qū)域，這樣通過(guò)空調(diào)末端設(shè)備風(fēng)機(jī)盤(pán)管就會(huì)吹出冷風(fēng)。
（3）冷卻系統(tǒng)。制冷系統(tǒng)機(jī)組冷凝器內(nèi)的制冷劑是由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過(guò)程，此過(guò)程是需要放熱，它把熱量傳到冷卻水中，由冷卻水帶走。然后冷卻水再與土壤換熱器進(jìn)行熱交換后，回到太陽(yáng)能地能疊加器進(jìn)行熱交換，流回到蒸發(fā)器與制冷劑進(jìn)行熱交換。
3.地源熱泵空調(diào)系統(tǒng)
（1）優(yōu)點(diǎn)。
一是高效節(jié)能，屬于可再生環(huán)保的清潔能源。運(yùn)用熱泵技術(shù)只消耗比較少的能量，卻能獲取較大的冷能或熱能，獲取的能量是消耗能量的4～7倍。該裝置的運(yùn)行沒(méi)有任何污染，且不用遠(yuǎn)距離輸送熱量。能量的取得不受時(shí)間和空間的限制，是可再生的清潔能源。
二是該系統(tǒng)節(jié)省空間和運(yùn)行成本，使用壽命較長(zhǎng)。該系統(tǒng)易損件少，維護(hù)相對(duì)簡(jiǎn)單。由于所有的部件都安裝在室內(nèi)或埋在地下，延長(zhǎng)了使用壽命。地源熱泵機(jī)組緊湊，沒(méi)有冷卻塔和鍋爐房，節(jié)省空間。另外與傳統(tǒng)的空調(diào)系統(tǒng)相比，可節(jié)約30%～40%的運(yùn)行成本。
三是噪聲小，吹出的冷風(fēng)或暖風(fēng)柔和舒適。
（2）缺點(diǎn)。
地源熱泵在我國(guó)農(nóng)村的推廣十分不理想。首先，單獨(dú)住宅利用地源熱泵空調(diào)系統(tǒng)造價(jià)大概是400元每平方米，此費(fèi)用對(duì)于農(nóng)村普通家庭來(lái)說(shuō)根本無(wú)法承擔(dān)。其次，農(nóng)村的房屋隔熱措施普遍做得不好，這樣系統(tǒng)負(fù)荷增大，使用成本增高。再次，相對(duì)而言，地源熱泵空調(diào)系統(tǒng)仍是一個(gè)較為復(fù)雜的系統(tǒng)，在使用過(guò)程中容易造成誤操作，嚴(yán)重時(shí)甚至使系統(tǒng)損壞。
（3）解決方法。
一是政府把一部分節(jié)能減排的經(jīng)費(fèi)用于支持在農(nóng)村推廣應(yīng)用地源熱泵技術(shù)，按供熱面積給予居民補(bǔ)助，參照“家電下鄉(xiāng)”的政策進(jìn)行補(bǔ)助。
二是建立地源熱泵行業(yè)組織，修訂、完善工程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)，政府設(shè)立相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)輔助機(jī)構(gòu)對(duì)農(nóng)村已建的地源熱泵系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對(duì)使用此系統(tǒng)的用戶(hù)進(jìn)行再培訓(xùn)。
三是除增大政府投入外，先進(jìn)行試點(diǎn)建設(shè)，政府可以聯(lián)合多個(gè)部門(mén)，如建設(shè)局、房管局、環(huán)境監(jiān)督局等部門(mén)，在農(nóng)村住房建設(shè)方面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃。
三、小結(jié)
每個(gè)小組的互評(píng)和教師的課堂小結(jié)是必不可少的。項(xiàng)目教學(xué)主要是以學(xué)生為主、教師為輔的方式進(jìn)行。在每一次項(xiàng)目教學(xué)中，小組間互評(píng)是促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的有效方法之一。教師可直接在黑板上畫(huà)上表格，讓每組的三位代表進(jìn)行投票（不能投自己，只能投別人），獲票最多的為優(yōu)勝者。教師最好準(zhǔn)備一定的禮物，獎(jiǎng)勵(lì)獲獎(jiǎng)的小組。
【關(guān)鍵詞】項(xiàng)目管理 制冷 空調(diào) 應(yīng)用
【中圖分類(lèi)號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2012）20-0020-02
一 項(xiàng)目管理教學(xué)模式的產(chǎn)生背景
1.項(xiàng)目與項(xiàng)目管理的概念
項(xiàng)目是一件事情、一項(xiàng)獨(dú)一無(wú)二的任務(wù)，也可以理解為是在一定的時(shí)間和一定的預(yù)算內(nèi)所要達(dá)到的預(yù)期目的。
項(xiàng)目管理是在一個(gè)確定的時(shí)間范圍內(nèi)，為了完成一個(gè)既定的目標(biāo)，并且通過(guò)特殊形式的臨時(shí)性組織運(yùn)行機(jī)制，通過(guò)有效的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)與控制，充分利用既定有限資源的一種系統(tǒng)管理方法。
2.制冷與空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程面臨的問(wèn)題
制冷與空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程是制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)基礎(chǔ)理論課程的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)與綜合工程實(shí)施能力的實(shí)踐課程。雖然制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)強(qiáng)調(diào)“綜合能力”，但在培養(yǎng)過(guò)程中卻主要注重學(xué)生的技術(shù)水平和理論水平，而對(duì)制冷行業(yè)的工程施工程序、管理和組織能力的培養(yǎng)幾乎空白。
3.項(xiàng)目管理模式引入制冷與空調(diào)實(shí)訓(xùn)課程的背景
長(zhǎng)期以來(lái)，在制定制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的計(jì)劃和實(shí)訓(xùn)操作教學(xué)環(huán)節(jié)中，學(xué)校注重的是學(xué)生如何利用所學(xué)知識(shí)完成一定的技術(shù)需求，忽略了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)需求的計(jì)劃與組織。這種教學(xué)模式在培養(yǎng)學(xué)生掌握基本技術(shù)各門(mén)分階段的課程中是可取的，但在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程中是不適合的。因?yàn)樵谖磥?lái)工作中學(xué)生面對(duì)的并不是單純的技術(shù)要求，更需要工程實(shí)施過(guò)程中解決問(wèn)題的綜合能力。
二 應(yīng)用項(xiàng)目管理開(kāi)展制冷與空調(diào)技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的過(guò)程
1.準(zhǔn)備階段
各項(xiàng)目小組的課程計(jì)劃由指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制訂，課程計(jì)劃的制訂要兼顧課程目標(biāo)的完成和小組成員的特長(zhǎng)發(fā)揮。每個(gè)項(xiàng)目小組由7人組成。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的選取，應(yīng)按照學(xué)員的個(gè)人興趣愛(ài)好和不同特點(diǎn)，由學(xué)員自由組合，形成項(xiàng)目小組。各小組在對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分析和討論后自行確定項(xiàng)目所需工具。
2.實(shí)施階段
第一，學(xué)員在領(lǐng)取項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)后應(yīng)認(rèn)真閱讀，充分理解項(xiàng)目的計(jì)劃和目標(biāo)。
第二，各小組應(yīng)按照項(xiàng)目書(shū)的要求進(jìn)行相關(guān)資料的收集和市場(chǎng)調(diào)研，參考相似項(xiàng)目的項(xiàng)目計(jì)劃，并且結(jié)合本專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)提出對(duì)本項(xiàng)目的功能要求。再經(jīng)過(guò)不斷的優(yōu)化，最終得出本項(xiàng)目的需求說(shuō)明書(shū)、項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)、使用說(shuō)明書(shū)。同時(shí)擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理的學(xué)生要根據(jù)項(xiàng)目管理的要求，按照較低的成本獲得最大收益的原則，制訂本項(xiàng)目的時(shí)間計(jì)劃、質(zhì)量管理目標(biāo)和人員組織機(jī)構(gòu)。
第三，在項(xiàng)目計(jì)劃制訂完畢后，項(xiàng)目顧問(wèn)要對(duì)項(xiàng)目方案進(jìn)行評(píng)價(jià)，并且與項(xiàng)目組共同討論，最終得出最優(yōu)方案。
第四，項(xiàng)目小組按照優(yōu)化后的方案和計(jì)劃進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)施，形成施工文檔和施工日志。在此過(guò)程中，學(xué)生如果遇到問(wèn)題應(yīng)盡量在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，發(fā)揮本小組成員的團(tuán)隊(duì)作用自行解決。
第五，在項(xiàng)目完成后，項(xiàng)目驗(yàn)收應(yīng)由項(xiàng)目顧問(wèn)組成員組成驗(yàn)收組進(jìn)行項(xiàng)目驗(yàn)收，給出合格與否的評(píng)價(jià)。對(duì)于不合格的項(xiàng)目組應(yīng)要求其重新實(shí)施項(xiàng)目。
3.總結(jié)評(píng)價(jià)階段
第一，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目驗(yàn)收并被確定為合格的項(xiàng)目，項(xiàng)目組成員應(yīng)按照自己在項(xiàng)目組的分工寫(xiě)出個(gè)人在項(xiàng)目中的工作總結(jié)報(bào)告。
第二，各項(xiàng)目組的總結(jié)報(bào)告應(yīng)由項(xiàng)目顧問(wèn)負(fù)責(zé)匯總。并在全部項(xiàng)目組完成項(xiàng)目后召開(kāi)項(xiàng)目管理實(shí)施匯報(bào)會(huì)。由各組派代表進(jìn)行發(fā)言，匯報(bào)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程和實(shí)施思路，總結(jié)在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題并加以分析，從而找出解決方案。
第三，指導(dǎo)教師應(yīng)根據(jù)各個(gè)項(xiàng)目組的項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程及結(jié)果等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，給出成績(jī)。
三 應(yīng)用項(xiàng)目管理開(kāi)展制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的關(guān)鍵因素
1.科學(xué)合理地選取項(xiàng)目
項(xiàng)目的選取是項(xiàng)目管理在實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)能否成功的關(guān)鍵。一個(gè)好的實(shí)訓(xùn)教學(xué)項(xiàng)目要綜合考慮知識(shí)的有效性和重要性，以及學(xué)生的個(gè)人特點(diǎn)和偏好。項(xiàng)目的選取要考慮不同學(xué)生的個(gè)體差異，要考慮到所考查的理論知識(shí)能否集中體現(xiàn)在項(xiàng)目中。只有這樣的項(xiàng)目才能達(dá)到鞏固理論知識(shí)，開(kāi)發(fā)學(xué)生的思考和動(dòng)手能力要求，最終實(shí)現(xiàn)制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)。
2.為指導(dǎo)教師創(chuàng)造條件
在應(yīng)用項(xiàng)目管理開(kāi)展制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的過(guò)程中，教師扮演“技術(shù)顧問(wèn)”角色，因此對(duì)教師的專(zhuān)業(yè)能力、實(shí)際動(dòng)手能力和管理能力要求較高，同時(shí)還要求指導(dǎo)教師了解制冷與空調(diào)行業(yè)的變化潮流，以及制冷與空調(diào)技術(shù)項(xiàng)目的市場(chǎng)情況，所以，應(yīng)積極創(chuàng)造條件讓指導(dǎo)教師多到有關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，積累相關(guān)的開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，在各個(gè)項(xiàng)目完成過(guò)程中實(shí)行“項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制”，要求擔(dān)任項(xiàng)目經(jīng)理的學(xué)生在專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的運(yùn)用方面有較好的表現(xiàn)，因此在各個(gè)項(xiàng)目小組選出項(xiàng)目經(jīng)理后，指導(dǎo)教師應(yīng)對(duì)項(xiàng)目經(jīng)理的資格進(jìn)行審查。
3.為各項(xiàng)目小組提供必要的實(shí)訓(xùn)環(huán)境
制冷與空調(diào)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程不僅對(duì)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)要求很高，而且對(duì)學(xué)生實(shí)際解決工程問(wèn)題的能力也有很高的要求，因此課題小組要為每個(gè)項(xiàng)目組配置良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，在實(shí)訓(xùn)開(kāi)始前由學(xué)生根據(jù)自己的項(xiàng)目設(shè)計(jì)選取適合本項(xiàng)目組的工具，這樣做雖然增加了實(shí)驗(yàn)室工作人員的工作量，但卻能發(fā)揮學(xué)生的自主性和積極性，符合項(xiàng)目管理的基本原則。
四 應(yīng)用項(xiàng)目管理開(kāi)展制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的優(yōu)點(diǎn)
第一，應(yīng)用項(xiàng)目管理開(kāi)展制冷與空調(diào)實(shí)訓(xùn)課程是模擬真實(shí)施工的過(guò)程，這樣不但可以鞏固學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)項(xiàng)目管理意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。同時(shí)，也可以使學(xué)生更加適應(yīng)市場(chǎng)需求，提高學(xué)生獨(dú)立完成制冷空調(diào)工程項(xiàng)目的能力，有利于學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)。
第二，將項(xiàng)目管理應(yīng)用于制冷與空調(diào)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，能夠幫助學(xué)生在掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作的基礎(chǔ)上。使學(xué)生逐漸樹(shù)立在工程中應(yīng)用項(xiàng)目管理方法的意識(shí)，并且在實(shí)踐中不斷運(yùn)用這種先進(jìn)的管理方法，從而在理論、技能、管理等方面全面發(fā)展，同時(shí)也能有效地促進(jìn)應(yīng)用技能和管理技能的發(fā)展。
參考文獻(xiàn)
關(guān)鍵詞:制冷 職業(yè)技術(shù) 教育 發(fā)展
一、前 言
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高,制冷空調(diào)設(shè)備的使用正迅速普及。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,制冷空調(diào)設(shè)備用電量已占我國(guó)總用電量的20%以上,占大中型城市夏季用電高峰負(fù)荷的40%左右,成為名副其實(shí)的用電大戶(hù)。因此在國(guó)家節(jié)能、減排目標(biāo)的推行下,制冷空調(diào)行業(yè)也相應(yīng)作出了技術(shù)革新和產(chǎn)業(yè)調(diào)整。作為一名制冷專(zhuān)業(yè)的職教教師,我深知行業(yè)技術(shù)發(fā)展不僅對(duì)能源結(jié)構(gòu)調(diào)整起至關(guān)重要的作用,也對(duì)國(guó)家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略有深遠(yuǎn)影響。然而該如何滿(mǎn)足“低碳”經(jīng)濟(jì)時(shí)代制冷專(zhuān)業(yè)技術(shù)應(yīng)用人才的培養(yǎng)需求,是當(dāng)前職業(yè)技能教育體系不可回避且呈待解決的問(wèn)題。
二、制冷專(zhuān)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育的現(xiàn)狀
作為誕生在一百年前的制冷技術(shù)發(fā)展至今已日趨成熟,正因如此,多年來(lái)制冷行業(yè)的技術(shù)應(yīng)用也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)大的調(diào)整和變化。而作為隨著制冷空調(diào)設(shè)備普及而開(kāi)辦近二十年的制冷專(zhuān)業(yè),縱觀(guān)不同教育系統(tǒng)和學(xué)校,專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置與技能訓(xùn)練基本大同小異,相對(duì)應(yīng)的教學(xué)組織和考核方法亦延用多年。具體現(xiàn)狀是:課程設(shè)置方面,當(dāng)前的教學(xué)目標(biāo)仍以基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能為主,例如只注重焊工、電工、制冷技術(shù)的基本知識(shí)和技能,對(duì)相關(guān)知識(shí)的深入綜合運(yùn)用,如制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì),控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)方面的課程安排較少。教學(xué)模式方面.當(dāng)前的教學(xué)仍以理論老師面授與實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師帶班相互輪流的方式為主,理論課和實(shí)習(xí)課分時(shí)間、分地點(diǎn)教學(xué),造成課程之間相對(duì)獨(dú)立,理論與實(shí)踐難以?huà)煦^,學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)效率較低。技能考核方面,只考核學(xué)生對(duì)已知問(wèn)題的處理方法,例如僅對(duì)某些常見(jiàn)制冷系統(tǒng)故障的維修作操作考核,對(duì)發(fā)現(xiàn)未知問(wèn)題所需的理論與實(shí)踐相結(jié)合的分析能力在考核中沒(méi)有體現(xiàn)。
三、今后的發(fā)展方向
對(duì)于任何學(xué)校來(lái)說(shuō),要想開(kāi)好辦好一個(gè)專(zhuān)業(yè),都同時(shí)離不開(kāi)社會(huì)對(duì)人才的需求和行業(yè)對(duì)技術(shù)的認(rèn)同兩方面。而制冷作為機(jī)電一體化的綜合學(xué)科,一方面社會(huì)對(duì)畢業(yè)生的需求量較大,另一方面企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的技術(shù)要求也較高。但從往屆制冷專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生的反饋來(lái)看,他們都存在一個(gè)問(wèn)題,就是到具體工作中才發(fā)現(xiàn)在學(xué)校所學(xué)的知識(shí)和技能,有一些已經(jīng)過(guò)時(shí)或很少用,而另外一些卻要重新學(xué)習(xí)或深入學(xué)才夠用。其主要原因就是在長(zhǎng)期封閉狀態(tài)下教學(xué)所造成學(xué)校與社會(huì)脫離,專(zhuān)業(yè)與行業(yè)脫節(jié)。所以及時(shí)調(diào)整適應(yīng)社會(huì)發(fā)展、符合行業(yè)潮流的制冷專(zhuān)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展方向是十分必要的。
1.以先進(jìn)技術(shù)為前提的課程設(shè)置
制冷空調(diào)行業(yè)目前正面臨著前所未有的產(chǎn)業(yè)調(diào)整.以節(jié)能、環(huán)保為目標(biāo)的新技術(shù)、新產(chǎn)品正引領(lǐng)著一次產(chǎn)業(yè)革命,一些高污染,低能效的技術(shù)與產(chǎn)品也面臨淘汰的邊緣。因此要順應(yīng)潮流地發(fā)展制冷專(zhuān)業(yè)職業(yè)教育,就必須以學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)為前提。首先課程設(shè)置要體現(xiàn)先進(jìn)性。以“熱泵”技術(shù)為例,作為節(jié)能減排的新兵,近年來(lái)發(fā)展迅猛,尤其是以“水、地源熱泵空調(diào)”為主的示范項(xiàng)目在各地異軍突起,實(shí)際使用效果令人滿(mǎn)意。而針對(duì)該新技術(shù)就需要在原來(lái)“冷水機(jī)組”、“中央空調(diào)運(yùn)行與維護(hù)”等課程基礎(chǔ)上增加“水、地源熱泵技術(shù)”,“水系統(tǒng)設(shè)計(jì)”與“水處理技術(shù)”方面的內(nèi)容,有條件的還應(yīng)增加包括“熱泵用地埋管技術(shù)”與“水井鉆探技術(shù)”在內(nèi)的相關(guān)施工配套課程。相對(duì)應(yīng)實(shí)操要求,也應(yīng)增加“熱泵用水管、水泵安裝與維護(hù)”和“中央空調(diào)系統(tǒng)清洗”等課題。另外,其他的制冷方式也因其突出的環(huán)保性再次迎來(lái)了發(fā)展的春天,如在上海世博園區(qū)全面使用的“溴化鋰非電空調(diào)”和已在實(shí)行“峰谷差價(jià)用電”的地區(qū)推廣使用的“冰蓄冷空調(diào)”等。為配合今后的應(yīng)用趨勢(shì),也應(yīng)增設(shè)“熱電冷連供系統(tǒng)”、“溴化鋰制冷機(jī)”與“蓄冷技術(shù)”等相關(guān)理論與實(shí)操課程。其次課程設(shè)置要體現(xiàn)趨勢(shì)性。制冷產(chǎn)業(yè)的調(diào)整必然伴隨“新老更替”的過(guò)程。以家用空調(diào)為例,盡管目前市場(chǎng)上仍以“定頻機(jī)”為主,但不可否認(rèn)在未來(lái)幾年內(nèi)由于技術(shù)的成熟與生產(chǎn)成本的下降,“變頻機(jī)”或“VRV多聯(lián)機(jī)”的機(jī)型必定會(huì)成為市場(chǎng)主流。為從現(xiàn)在開(kāi)始培養(yǎng)三年后畢業(yè)就能安裝維修“變頻機(jī)”的畢業(yè)生,就需要增加“變頻原理”與“VRV多聯(lián)機(jī)技術(shù)”方面的理論知識(shí),并對(duì)應(yīng)增加“變頻技術(shù)應(yīng)用”和“VRV多聯(lián)機(jī)安裝與維修”方面的實(shí)操課題。最后課程設(shè)置要體現(xiàn)必要性。一些相關(guān)專(zhuān)業(yè)不常用的內(nèi)容要在課程設(shè)置中有所調(diào)整或刪減,例如對(duì)空調(diào)專(zhuān)業(yè)學(xué)生不常用到的“鉗工工藝”等機(jī)械類(lèi)的內(nèi)容進(jìn)行縮減;對(duì)今后會(huì)與本專(zhuān)業(yè)結(jié)合越來(lái)越緊密的內(nèi)容要適當(dāng)增加,例如增加“中央空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)”和“單片機(jī)原理”及“PLC控制電路”等方面的理論與實(shí)操課程。
2.以技能實(shí)踐為主導(dǎo)的教學(xué)模式
“學(xué)以致用”是教學(xué)的最終目標(biāo),對(duì)注重技能培養(yǎng)的職業(yè)教育,學(xué)生不但要求“學(xué)的會(huì)”,還要能“做得出”,這才是檢驗(yàn)教學(xué)成果的重要標(biāo)準(zhǔn)。要想達(dá)到這個(gè)目標(biāo),就需要改變?cè)械慕虒W(xué)組織形式,最好的方式就是結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)特性實(shí)施“一體化教學(xué)”。什么是“一體化教學(xué)”?“一體化教學(xué)”就是:為了使理論與實(shí)踐能更好的銜接,打破理論課和實(shí)習(xí)課的界限,將理論教學(xué)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)融為一體,教師在示范中教理論,學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)技術(shù)。這種一體化教學(xué)模式能很好解決理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)脫節(jié)問(wèn)題,減少理論課之間及理論與實(shí)操課之間知識(shí)的重復(fù),增強(qiáng)教學(xué)直觀(guān)性,充分體現(xiàn)學(xué)生主體參與作用,學(xué)習(xí)效率高。在“一體化教學(xué)”中,教師可結(jié)合當(dāng)前行業(yè)慣例或?qū)嶋H對(duì)理論知識(shí)與實(shí)操技能進(jìn)行調(diào)整,例如某些理論知識(shí)一部分就夠用,把其余的時(shí)間安排到需要熟練掌握的技能訓(xùn)練上,盡量做到夠用的不多學(xué),必會(huì)的不能忘。除了“一體化教學(xué)”以外,還可根據(jù)自身?xiàng)l件開(kāi)展“產(chǎn)教結(jié)合”的教學(xué)活動(dòng),例如聯(lián)系本專(zhuān)業(yè)的企業(yè)或工廠(chǎng),分時(shí)分批由老師帶學(xué)生進(jìn)去實(shí)習(xí),把車(chē)間變成課堂,讓學(xué)生親身體會(huì),在生產(chǎn)中加深理解,在操作中鞏固技能。
3.以綜合運(yùn)用為目的的考核方法
合格的技工要能解決問(wèn)題,優(yōu)秀的技工還能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。實(shí)用型人才的培養(yǎng)其實(shí)就是綜合能力的培養(yǎng)。多年來(lái)制冷專(zhuān)業(yè)的技能考核方式一直沒(méi)有發(fā)生太大的變化,都只是注重單項(xiàng)技術(shù)水平,并沒(méi)有體現(xiàn)社會(huì)對(duì)綜合技能的要求。怎樣才能讓畢業(yè)生進(jìn)入社會(huì)工作后在短時(shí)間內(nèi)就能適應(yīng)并勝任復(fù)雜的技術(shù)工作,這就需要學(xué)校在職業(yè)教育的最后階段――技能考核上把好關(guān)。因此新的考核方法應(yīng)該以考察學(xué)生技能綜合運(yùn)用能力為目的,結(jié)合之前的焊接技能、電工技能和制冷設(shè)備維修技能鑒定,加入畢業(yè)設(shè)計(jì)類(lèi)型的綜合考核項(xiàng)目。例如以完成“商用中央空調(diào)系統(tǒng)日常維護(hù)”畢業(yè)課題的形式,其涵蓋的考核內(nèi)容具體包括制冷設(shè)備安裝與維修技能、水泵的安裝與維修,風(fēng)管系統(tǒng)的清理與電路控制系統(tǒng)的檢修等多方面,還可通過(guò)計(jì)算機(jī)軟件模擬的方式考核學(xué)生對(duì)制冷系統(tǒng)和控制系統(tǒng)故障的判斷和排除過(guò)程。這種“邊學(xué)邊考,邊做邊考”的考核方法不但全面提高了學(xué)生的知識(shí)應(yīng)用水平,也充分培養(yǎng)了學(xué)生通過(guò)
獨(dú)立思考去發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題的能力,而這也正是畢業(yè)生在未來(lái)的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中所具有的最大優(yōu)勢(shì)。
四、需要解決的問(wèn)題
任何改革或發(fā)展都不可能一蹴而就,過(guò)程難免遇到不少的困難,特別是改變延續(xù)多年的教學(xué)內(nèi)容和模式,就更需要有信心和耐心去解決這些問(wèn)題。
1.師資隊(duì)伍的建設(shè)
“一體化教學(xué)”是保證教學(xué)質(zhì)量的前提,而實(shí)施“一體化教學(xué)”,首要條件就是要建設(shè)“雙師型”的教師隊(duì)伍。在“低碳”經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下,制冷行業(yè)發(fā)展迅速,短短幾年間一批新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝不斷涌現(xiàn)。如何保證制冷技術(shù)教育的先進(jìn)性,很大程度取決于教師的專(zhuān)業(yè)水平是否能跟上行業(yè)的發(fā)展,特別是實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的水平,它直接體現(xiàn)在“一體化教學(xué)”的過(guò)程中,因此教師的再學(xué)習(xí)是十分必要的。在對(duì)教師的培訓(xùn)方面,學(xué)校應(yīng)聯(lián)系行業(yè)企業(yè),定期組織專(zhuān)業(yè)教師參觀(guān)學(xué)習(xí),必要的還應(yīng)與企業(yè)簽訂協(xié)議,分時(shí)分批安排教師“回爐”實(shí)踐,結(jié)合學(xué)習(xí)新技術(shù)和運(yùn)用新產(chǎn)品全面提升專(zhuān)業(yè)技能。同時(shí)要鼓勵(lì)老師積極參與專(zhuān)業(yè)教學(xué)研究,在理論學(xué)習(xí)和教學(xué)研討方面提供進(jìn)修機(jī)會(huì)并給予費(fèi)用補(bǔ)助。有條件的還可通過(guò)組織教師參觀(guān)行業(yè)展覽會(huì)了解最新的行業(yè)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì),并在教學(xué)中及時(shí)反饋給學(xué)生。另外在新教師招聘方面,應(yīng)優(yōu)先考慮從事本專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作的人員,并要求有最近三年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。
2.教學(xué)設(shè)施的配套
俗話(huà)說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”,以實(shí)踐為主導(dǎo)的教學(xué)模式直接決定了需要有先進(jìn)實(shí)用的教學(xué)設(shè)施與之配套。已有的基礎(chǔ)教學(xué)設(shè)施是可以延用的,但反映新技術(shù)的新設(shè)備又怎樣解決?這里就有個(gè)問(wèn)題,目前大多數(shù)學(xué)校的財(cái)力并不能承擔(dān)大筆資金的新設(shè)備引進(jìn),就算引進(jìn)了也難免幾年過(guò)后由于技術(shù)的發(fā)展而落后。因此我們需要改變觀(guān)念,就是教學(xué)設(shè)備不僅是狹義的花錢(qián)買(mǎi)回來(lái)使用,我們也可以主動(dòng)走出去借用――校企合作。合作辦學(xué)有過(guò)很多成功的先例,只是一直沒(méi)有形成系統(tǒng)性和規(guī)范性的制度。企業(yè)的先天優(yōu)勢(shì)就是先進(jìn)性,它能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中迅速對(duì)新技術(shù)做出調(diào)整,改進(jìn)新工藝、研發(fā)新產(chǎn)品,從而緊跟行業(yè)發(fā)展的潮流。通過(guò)聯(lián)系企業(yè)并簽訂合作協(xié)議,充分結(jié)合學(xué)校的師資優(yōu)勢(shì)與企業(yè)的設(shè)備資源,不但給學(xué)生創(chuàng)造了先進(jìn)實(shí)用的實(shí)習(xí)條件,同時(shí)也為企業(yè)儲(chǔ)備了合格充足的人才資源。
3.就業(yè)渠道的疏通
教育的目的是為了就業(yè),而職業(yè)教育的特點(diǎn)就是容易就業(yè)。如何保證畢業(yè)生順利就業(yè)一直都是各學(xué)校工作的重點(diǎn)。近年來(lái)制冷專(zhuān)業(yè)的就業(yè)率都比較好,但也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題,就是部分畢業(yè)生遲遲找不到專(zhuān)業(yè)對(duì)口崗位而被迫轉(zhuǎn)向其他行業(yè),但畢業(yè)生全部就業(yè)以后又有不少企業(yè)過(guò)來(lái)招本專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。這種時(shí)間上、區(qū)域上的供求失衡主要是由校企間對(duì)就業(yè)信息的溝通不暢造成的。如何疏通就業(yè)渠道,首先可以參照校企合作的模式,主動(dòng)聯(lián)系相關(guān)企業(yè)并了解他們的用工需求,以便及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容,盡量在畢業(yè)前做好企業(yè)新進(jìn)員工培訓(xùn),使學(xué)生一出校門(mén)就能進(jìn)入廠(chǎng)門(mén)。其次對(duì)已就業(yè)的學(xué)生做定期跟蹤調(diào)查,對(duì)就業(yè)困難的學(xué)生建立就業(yè)檔案,先幫助他們到合作企業(yè)實(shí)習(xí),再根據(jù)他個(gè)人情況推薦就業(yè)。最后要建立一套能保證就業(yè)的長(zhǎng)效機(jī)制,尋找長(zhǎng)年有用工需求的企業(yè)并與之掛鉤,開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)的班級(jí)并按照企業(yè)的要求和計(jì)劃組織技能培訓(xùn),讓學(xué)生學(xué)的快,讓企業(yè)用的好,真正做到“訂單式培養(yǎng)”。
【關(guān)鍵詞】改革 考核 實(shí)踐 評(píng)價(jià)
【中圖分類(lèi)號(hào)】G633.93 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2013）03-0011-02 實(shí)踐教學(xué)是中職學(xué)校的重要組成部分，是中職特色的具體體現(xiàn)，在科學(xué)技術(shù)迅猛發(fā)展的今天，實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐教學(xué)的重要性越來(lái)越顯現(xiàn)出來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中的能力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新技能是實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐教學(xué)的根本目的。
制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)是我校一個(gè)三年制的專(zhuān)業(yè)，要求學(xué)生不但要掌握本專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)和基本理論，更要掌握從事本專(zhuān)業(yè)應(yīng)具備的較高超的職業(yè)技能和能力。為了增強(qiáng)制冷與空調(diào)技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的實(shí)踐技能，提高就業(yè)率，我校對(duì)該專(zhuān)業(yè)實(shí)踐考核進(jìn)行了大膽的改革，取得了一定效果。
一 本專(zhuān)業(yè)實(shí)踐考核狀況與存在問(wèn)題
（一）原考核狀況
（1）專(zhuān)業(yè)各課程考試一般采用閉卷形式，根據(jù)學(xué)生筆答情況，教師給出卷面成績(jī)，其成績(jī)占學(xué)期總成績(jī)的70%，平時(shí)成績(jī)占30%，最后由教師給出學(xué)期總成績(jī)。
即使有時(shí)進(jìn)行過(guò)實(shí)踐考核，也帶有很大的盲目性和隨意性，沒(méi)有真正將實(shí)踐教學(xué)比例與最后成績(jī)比例合理分配，體現(xiàn)不出不同課程的特點(diǎn)和要求。
（2）教師普遍對(duì)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐考試的本質(zhì)、地位、作用、功能的認(rèn)識(shí)不足。沒(méi)有真正樹(shù)立與中職人才觀(guān)、質(zhì)量觀(guān)、教學(xué)觀(guān)相適應(yīng)的考試觀(guān)?？荚嚾狈ΜF(xiàn)代科學(xué)教育理論指導(dǎo)，帶有很大的盲目性、主觀(guān)性、隨意性，過(guò)于憑經(jīng)驗(yàn)辦事，對(duì)于"考什么"、"怎么考"沒(méi)有共識(shí)，嚴(yán)重影響考試教育教學(xué)功能的充分發(fā)揮?？荚噧?nèi)容和方法與培養(yǎng)目標(biāo)嚴(yán)重脫節(jié)，重知識(shí)考查，輕技能、能力和素質(zhì)考核。
（二）導(dǎo)致的問(wèn)題
（1）在相同的環(huán)境下，用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量學(xué)生掌握知識(shí)的情況，完全忽略了學(xué)生個(gè)性的培養(yǎng)和創(chuàng)造能力的考核。
（2）過(guò)分偏重于考核學(xué)生基本理論，基本知識(shí)的記憶和理解，忽略了學(xué)生基本技能和基本能力的考核，這不僅與中職的培養(yǎng)目標(biāo)相矛盾，而且使學(xué)生在接觸實(shí)際問(wèn)題時(shí)感到模棱兩可。
（3）制冷與空調(diào)技術(shù)的發(fā)展日新月異，學(xué)生接受新知識(shí)、使用新技術(shù)、新設(shè)備的意識(shí)和能力，用一張?jiān)嚲硎菬o(wú)法考出學(xué)生的真實(shí)水平的。
（4）制冷與空調(diào)技術(shù)專(zhuān)業(yè)的各門(mén)課程，性質(zhì)不同，有的偏理論，有的偏重應(yīng)用技術(shù)，有的處于兩者之間。如果考核方法不加以區(qū)分，必然會(huì)給學(xué)生造成誤導(dǎo)，極不利于學(xué)生工程意識(shí)的培養(yǎng)。因此，實(shí)踐教學(xué)考核方法的改革勢(shì)在必行，否則將嚴(yán)重影響教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，制約教育改革的進(jìn)行。
二 實(shí)踐考核改革的基本思路與實(shí)踐
1 專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和崗位定位
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代制冷與空調(diào)專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)技能，熟悉常用制冷空調(diào)設(shè)備原理、構(gòu)造與性能，具備中、小型制冷空調(diào)設(shè)備與系統(tǒng)安裝、調(diào)試、故障診斷、運(yùn)行維護(hù)能力，并且具有較強(qiáng)實(shí)踐能力的中級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。
培養(yǎng)的學(xué)生必須達(dá)到如下要求：
（1）素質(zhì)要求：其中素質(zhì)要求包括思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德、文化素質(zhì)、身心素質(zhì)；職業(yè)要求包括安全意識(shí)、協(xié)作意識(shí)、探索改革精神、遵守職業(yè)道德、堅(jiān)持公平、公正的工作原則。
（2）知識(shí)要求：要求學(xué)生達(dá)到中級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才必備的外語(yǔ)，數(shù)學(xué)及管理知識(shí)，計(jì)算機(jī)操作，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識(shí)，基本的機(jī)械CAD制圖操作知識(shí)，焊接加工的基本知識(shí)，制冷原理與設(shè)備，空氣調(diào)節(jié)，制冷與空調(diào)工藝設(shè)計(jì)，制冷與空調(diào)系統(tǒng)給排水等專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，具備制冷與空調(diào)系統(tǒng)安裝操作與維修，維護(hù)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
（3）能力要求：主要包括：具有一定管理、協(xié)調(diào)工作能力；具有撰寫(xiě)常用技術(shù)文件及信息交流能力；具有查閱本專(zhuān)業(yè)技術(shù)資料及產(chǎn)品手冊(cè)能力；具備借助工具書(shū)閱讀外語(yǔ)說(shuō)明書(shū)的能力：具備熟練地使用與操作計(jì)算機(jī)的能力；具備制冷與空調(diào)的工藝、水電系統(tǒng)的安裝調(diào)試、技術(shù)改造的能力、具備各種制冷與空調(diào)設(shè)備及制冷電器的銷(xiāo)售與售前、售后服務(wù)技能，具有自我知識(shí)更新的能力。
主要崗位定位在（1）企事業(yè)單位水、電、暖、空調(diào)系統(tǒng)的管理與維護(hù)工作。（2）家用及商用空調(diào)與電冰箱的安裝與維修工作。（3）制冷空調(diào)設(shè)備的銷(xiāo)售與售后服務(wù)工作。（4）工廠(chǎng)空調(diào)與制冷設(shè)備的生產(chǎn)與檢驗(yàn)工作。
2 科學(xué)劃分課程類(lèi)型，明確考核重點(diǎn)
實(shí)踐考核辦法，內(nèi)容的制定要緊緊圍繞培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)制定。而知識(shí)、技能、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)是通過(guò)各門(mén)課程來(lái)實(shí)現(xiàn)的。因此各門(mén)課程的優(yōu)化、課程目標(biāo)的制定具有十分重要的作用。但是由于每門(mén)課程的類(lèi)型、特點(diǎn)、承擔(dān)的任務(wù)不同，因此考試的側(cè)重點(diǎn)也應(yīng)該有所不同。根據(jù)本專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，將課程分為如下幾類(lèi)：
（1）公共課：這類(lèi)課程主要以知識(shí)和理論傳授為主，如數(shù)學(xué)、英語(yǔ)、語(yǔ)文、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)。這類(lèi)課程重點(diǎn)突出理論知識(shí)運(yùn)用的考核。
（2）職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課和職業(yè)技術(shù)課：這類(lèi)課主要以理論知識(shí)和技能并重，如電工電子技術(shù)基礎(chǔ)、制冷原理、壓縮機(jī)的原理、制冷空調(diào)設(shè)備的安裝與維修等，既要考核理論知識(shí)的運(yùn)用，又要考核操作技能。
（3）以技能，能力為主的課程，如焊接工藝，抽真空與制冷劑的加注，檢漏與堵漏等的實(shí)習(xí)，計(jì)算機(jī)應(yīng)用等，這類(lèi)課程主要培養(yǎng)學(xué)生的技能和能力，因此重點(diǎn)突出技能和能力的考核。
（4）綜合型的課程如生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等，這些課程的教育目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)，因此重點(diǎn)突出綜合能力考核。
（5） 選學(xué)內(nèi)容，目的是拓寬學(xué)生的知識(shí)面，加強(qiáng)某一應(yīng)用領(lǐng)域的深度和廣度，了解學(xué)科發(fā)展的前沿。如制冷新技術(shù)、新型制冷劑、市場(chǎng)菅銷(xiāo)等，對(duì)這類(lèi)內(nèi)容主要加強(qiáng)學(xué)生掌握新知識(shí)、運(yùn)用新知識(shí)新技術(shù)、新設(shè)備能力的考核。
3 根據(jù)教育目標(biāo)要求，合理確定實(shí)踐考核方法
（1）變"集中考核為主"為"平時(shí)考核為主"
所謂"平時(shí)考核"，是指平時(shí)訓(xùn)練（主要是實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、設(shè)計(jì)）的考核，它的主要目的在于系統(tǒng)而適時(shí)地獲得反饋信息，以便準(zhǔn)確、及時(shí)、有效地采取措施調(diào)節(jié)教學(xué)活動(dòng)，以保證能力培養(yǎng)切實(shí)有效地完成，為了充分發(fā)揮平時(shí)考核作用，緩解實(shí)驗(yàn)，實(shí)習(xí)設(shè)備短缺的問(wèn)題，實(shí)踐教學(xué)應(yīng)減少集中考核的次數(shù)。如實(shí)驗(yàn)次數(shù)比較多的課程，象電工電子技術(shù)。
（2）變"課程結(jié)業(yè)考核"為"資格證書(shū)考核"。根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，有些課程結(jié)束時(shí)必須滿(mǎn)足某種技能，這樣這些課程的考核就可以與資格證書(shū)的考核掛鉤，學(xué)生可以通過(guò)參加全國(guó)或全省的統(tǒng)一考試來(lái)確定成績(jī)是否合格。如計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、AUTOCAD、英語(yǔ)、普通話(huà)、電工實(shí)習(xí)等課程。
（3）變"單純的考核"為"多種形式的考核"?？己思纫从吵鰧W(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握情況，又要體現(xiàn)學(xué)生分析問(wèn)題，解決實(shí)際問(wèn)題的能力，體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)際動(dòng)手能力，體現(xiàn)查閱資料，自我學(xué)習(xí)和獲取知識(shí)的能力以及歸納，總結(jié)的能力等考核中，可以采取口試、答辯、動(dòng)手操作、質(zhì)疑、筆試、撰寫(xiě)總結(jié)、報(bào)告等多種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合考核。如焊接工藝、抽真空與制冷劑的加注、檢漏與堵漏、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等課程。
（4）變"單向性評(píng)價(jià)"為"多向性評(píng)價(jià)"。在平時(shí)的考查中，在公開(kāi)教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，做到每次考核后，及時(shí)公布答案和示范標(biāo)準(zhǔn)，讓全體學(xué)生參與評(píng)價(jià)，教師在評(píng)價(jià)過(guò)程中發(fā)揮主導(dǎo)作用，有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，讓評(píng)價(jià)與指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我調(diào)整有機(jī)結(jié)合起來(lái)，及時(shí)反饋、及時(shí)補(bǔ)償、不斷提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)興趣，解除或緩和對(duì)考核的緊張心理。
（5）變"實(shí)驗(yàn)室考核"為"工廠(chǎng)考核"。某些課程或教學(xué)環(huán)節(jié)由于受到實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件的限制，在校內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)實(shí)踐考核，可以將考場(chǎng)搬到實(shí)習(xí)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考核，不僅可以達(dá)到考核目的，同時(shí)也可以將最新技術(shù)通過(guò)考核使學(xué)生掌握，使學(xué)生的技能在畢業(yè)后能繼續(xù)使用。如制冷空調(diào)裝置安裝、操作與維修、組織施工等。
當(dāng)然，由于課程特點(diǎn)，每種考核方式的側(cè)重點(diǎn)和適用范圍各不相同，也各有利弊。在保證考試的效率和信度的前提下，具體采用何種方法，主要根據(jù)課程的教育目標(biāo)確定。在制冷與空調(diào)實(shí)踐教學(xué)的考核研究中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)課程都需要采用多種方式結(jié)合，時(shí)間空間按需設(shè)定的考核方式。
三 兩點(diǎn)思考
關(guān)鍵詞：空調(diào)用制冷技術(shù)；理論；實(shí)踐
由于空調(diào)用制冷技術(shù)課堂這一專(zhuān)業(yè)特性，空調(diào)用制冷技術(shù)教學(xué)毋庸置疑兼具理論與實(shí)踐的雙重要求。教師在授課過(guò)程中，必須堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則，一方面向?qū)W生傳輸制冷的基本原理、系統(tǒng)組成、設(shè)備構(gòu)造以及運(yùn)行與維護(hù)等基本理論知識(shí)，另一方面又要重視實(shí)踐課堂的作用，讓學(xué)生多動(dòng)手多實(shí)踐從而學(xué)以致用，突出對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。顯然，這對(duì)教師的要求很高，下面筆者就從如何科學(xué)組織課堂教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)及其課程的考核三個(gè)方面對(duì)空調(diào)用制冷技術(shù)的改革進(jìn)行探討。
1 如何提高課堂教學(xué)質(zhì)量
1.1 運(yùn)用多媒體技術(shù)豐富教學(xué)課堂
多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)課堂教學(xué)相比具有內(nèi)容豐富、方式多樣等特點(diǎn)，更能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，豐富了課堂內(nèi)容，讓學(xué)生能夠在愉快輕松的環(huán)境中潛移默化的接受教師知識(shí)的傳輸。同時(shí)，動(dòng)態(tài)的教學(xué)方法，多媒體技術(shù)可以向?qū)W生展示空調(diào)用制冷技術(shù)的運(yùn)行狀況，學(xué)生能夠清楚的看見(jiàn)空調(diào)用制冷技術(shù)的運(yùn)用，更加深刻的領(lǐng)會(huì)空調(diào)用制冷技術(shù)的理論知識(shí)。在空調(diào)用制冷技術(shù)的教學(xué)課堂中運(yùn)用多媒體技術(shù)，不僅可以豐富課堂方式，提高課堂質(zhì)量，更重要的是激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，在課后也能發(fā)揮其作用，學(xué)生自主學(xué)習(xí)才是教學(xué)的最終目的。
1.2 注重師生之間的互動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性
學(xué)生作為空調(diào)用制冷技術(shù)課堂學(xué)習(xí)的主體，注重師生互動(dòng)，讓學(xué)生積極主動(dòng)的參與到教學(xué)過(guò)程中，一方面老師能時(shí)刻的掌握學(xué)生的課程進(jìn)度，對(duì)每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況有足夠的了解，才能在此基礎(chǔ)上不斷調(diào)整教學(xué)方案以配合學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，幫助學(xué)生不斷提高，不斷進(jìn)步。另一方面，注重師生互動(dòng)，能夠使得師生關(guān)系融洽，這對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性具有不容小覷的作用，良好的師生關(guān)系能夠使學(xué)生增加對(duì)課堂的興趣，從而達(dá)到提高課堂教學(xué)質(zhì)量的目的，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的提高毋庸置疑能夠促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提升。例如，在課堂中增加互動(dòng)環(huán)節(jié)，在介紹制冷技術(shù)的理論循環(huán)時(shí) ，可以用一些學(xué)生經(jīng)常接觸的如家用空調(diào)和家用冰箱等家電對(duì)學(xué)生進(jìn)行發(fā)問(wèn)。這些家電的制冷系統(tǒng)都安置在什么地方？都有哪些制冷的元件？冰箱是夏天使用頻率高還是冬天的使用頻率高？通過(guò)這些問(wèn)題，讓學(xué)生積極思考，參與到學(xué)習(xí)中，這樣就能激發(fā)學(xué)生對(duì)這門(mén)課程的熱情，同時(shí)也可以貫徹落實(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合這一原則，達(dá)到良好的教學(xué)效果。
1.3 與時(shí)俱進(jìn)跟進(jìn)制冷新技術(shù)
在當(dāng)代科技技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代，空調(diào)用制冷技術(shù)也在不斷的更新發(fā)展，而書(shū)本往往具有滯后性，教師如果只是向?qū)W生講述課本知識(shí)這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以，必須在課堂教授過(guò)程中不斷與時(shí)俱進(jìn)，跟進(jìn)空調(diào)用制冷技術(shù)，在課堂教學(xué)過(guò)程中不斷加入空調(diào)制冷的新技術(shù)，同時(shí)向?qū)W生介紹這一技術(shù)發(fā)展的最新發(fā)展態(tài)勢(shì)，才能向社會(huì)提供符合要求的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。
在講述制冷劑這一知識(shí)內(nèi)容時(shí)，則應(yīng)該結(jié)合當(dāng)前的時(shí)代要求，強(qiáng)調(diào)在制冷劑的選用上要充分考慮制冷劑對(duì)臭氧層和溫室效應(yīng)的影響。在課堂教學(xué)過(guò)程中要充分重視對(duì)學(xué)生節(jié)能環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)。講述制冷系統(tǒng)不僅要傳授書(shū)本上的水源熱泵系統(tǒng)和空氣源熱泵系統(tǒng)，還要向?qū)W生補(bǔ)充最新孕育而生的地源熱泵系統(tǒng)，地源熱泵系統(tǒng)由于其具有節(jié)能環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)在市場(chǎng)上所占份額越來(lái)越大。
當(dāng)然，對(duì)于空調(diào)用制冷新技術(shù)的補(bǔ)充最好的方式就是運(yùn)用多媒體技術(shù)，因?yàn)檎n本的滯后性不能及時(shí)的補(bǔ)充相關(guān)內(nèi)容，只有借助多媒體技術(shù)才能讓學(xué)生接觸到最新的空調(diào)用制冷技術(shù)。同時(shí)，師生也可以通過(guò)QQ等通訊設(shè)備進(jìn)行知識(shí)傳輸，不斷與時(shí)俱進(jìn)，了解世界當(dāng)前最熱門(mén)、最受歡迎的空調(diào)用制冷技術(shù)。
2 將實(shí)踐教學(xué)引入教學(xué)目標(biāo)
為了貫徹落實(shí)堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合這一原則，除了理論知識(shí)的課堂教學(xué)外應(yīng)加入一些實(shí)踐教學(xué)課堂例如以下兩種方式，讓學(xué)生把書(shū)本上學(xué)到的東西與實(shí)際情況相結(jié)合，學(xué)以致用，達(dá)到學(xué)習(xí)的最終目的。
2.1 組織學(xué)生多參觀(guān)實(shí)習(xí)
在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)當(dāng)多帶領(lǐng)學(xué)生到超市空調(diào)制冷系統(tǒng)、化建小區(qū)空調(diào)機(jī)房和大型冷庫(kù)等地方進(jìn)行參觀(guān)。在參觀(guān)時(shí)對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行再次講解以加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解，同時(shí)讓學(xué)生在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)理論知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用情況，最后要求學(xué)生總結(jié)參觀(guān)實(shí)習(xí)的心得，這樣就能幫助學(xué)生吸收所學(xué)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生多看、多學(xué)、多思考。
2.2 組織學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，組織學(xué)生參與實(shí)訓(xùn)是空調(diào)用制冷技術(shù)教學(xué)的必不可少的組成部分。學(xué)校應(yīng)該創(chuàng)建相關(guān)的實(shí)訓(xùn)基地豐富實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，讓學(xué)生能夠在實(shí)訓(xùn)中掌握知識(shí)、提高技巧，真正掌握空調(diào)用制冷技術(shù)，能夠達(dá)到社會(huì)對(duì)實(shí)用型人才的要求，與技術(shù)崗位接軌。
3 創(chuàng)新課程考核方式
空調(diào)用制冷技術(shù)是一門(mén)實(shí)踐性極強(qiáng)的課程，不能只重視理論知識(shí)的考核，應(yīng)該改變傳統(tǒng)唯理論知識(shí)的考核方式，將實(shí)踐考核加入空調(diào)用制冷技術(shù)的考核方式中，在考核時(shí)對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行考核同時(shí)也要注重對(duì)實(shí)踐能力水平的考核，只有兼具理論知識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力才能達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)。只有創(chuàng)新考核方式，才能為社會(huì)培育出符合要求的實(shí)踐性人才，促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展。
4 結(jié)語(yǔ)
空調(diào)用制冷技術(shù)的飛速發(fā)展不僅要求教師不斷提高自身的專(zhuān)業(yè)水平也要求教師能夠創(chuàng)新教學(xué)方式，兼顧理論知識(shí)與實(shí)踐能力的培養(yǎng)。合理組織課堂教學(xué)和加入實(shí)訓(xùn)教學(xué)以及創(chuàng)新課堂考核方式，旨在培養(yǎng)出一批批符合社會(huì)要求的兼具深厚理論知識(shí)和實(shí)踐能力的職業(yè)性專(zhuān)業(yè)人才。
參考文獻(xiàn)：
[1]馮曉輝.空調(diào)制冷技術(shù)發(fā)展研究狀況淺析[J].科協(xié)論壇（下半月），2012（01）.
