摘要:大豆蛋白中蛋氨酸等含硫氨基酸含量偏低,探究蛋氨酸合成過(guò)程關(guān)鍵酶胱硫醚-γ-合成酶編碼基因GmCGS表達(dá)規(guī)律,對(duì)于改善這一缺陷具有十分重要的意義。本研究以過(guò)表達(dá)AtD-CGS轉(zhuǎn)基因大豆株系及其受體品種Jack為材料,從GmCGS上游物質(zhì)硫酸根和下游產(chǎn)物蛋氨酸兩方面入手,探究硫酸根和蛋氨酸對(duì)該基因在轉(zhuǎn)錄水平上的影響。結(jié)果顯示,較高濃度的硫酸根會(huì)促進(jìn)野生型材料中該基因的表達(dá),抑制轉(zhuǎn)基因材料中該基因的表達(dá);蛋氨酸處理之后,對(duì)GmCGS的表達(dá)沒(méi)有顯著影響;轉(zhuǎn)基因株系中,GmCGS表達(dá)量顯著低于野生型材料中該基因表達(dá)量。以上結(jié)果說(shuō)明通過(guò)外界硫肥等栽培措施的改變只可以小幅度改變GmCGS表達(dá)量,因此不能有效改善大豆蛋氨酸含量偏低的缺陷,這為提高大豆蛋氨酸含量提供了一定的理論參考。
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