石斛屬植物質(zhì)量評價技術(shù)的研究進展
作者：孫晶; 劉佳妮; 孫玉鳳; 劉佳萌; 賈寧; 王東暉; 王慧; 王珊珊; 葉煒; 顏沛沛; 范蓓; 戴小楓 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全收貯運管控重點實驗室/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量安全風險評估實驗室/中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所; 北京100193; 福建省三明市農(nóng)業(yè)科學研究院; 福建沙縣365509
摘要：綜述了近年來我國石斛屬植物的質(zhì)量評價技術(shù)研究進展,目前主要集中在紫外分光光度法測定多糖的含量;高效液相色譜法測定氨基酸、毛蘭素等酚類以及單糖類成分的含量,并建立指紋圖譜;液質(zhì)聯(lián)用色譜法和氣質(zhì)聯(lián)用色譜法主要用于分析石斛中的化學成分?？傮w上,在眾多石斛屬植物中,文獻中報道的對鐵皮石斛的研究最多,而其他石斛屬植物研究較少;質(zhì)量標準有待進一步完善。
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