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摘要：食物是保證人們?nèi)粘Ｄ芰康闹饕獊?lái)源,食型的事業(yè)單位中起到了非常重要的作用,食堂在進(jìn)行烹飪時(shí)必須要注意飲食安全和營(yíng)養(yǎng),以保證單位員工和學(xué)校學(xué)生的用餐安全。本篇文章介紹了食堂在烹飪時(shí)的具體操作方法和技巧。
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國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-5478/R
國(guó)際刊號(hào)：1002-6959
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：52-1001/C
國(guó)際刊號(hào)：1005-3840
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：36-1089/I
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