摘要：采用蒙脫土吸附、等電點沉淀以及結(jié)合兩種方法從馬鈴薯淀粉廢水中回收蛋白質(zhì)．同時．考察了處理后廢水中COD及濁度的降解情況。結(jié)果表明，采用蒙脫土吸附馬鈴薯淀粉廢水中的蛋白質(zhì)．蒙脫土加入量為0．7g．溫度為40oc，震蕩時間為2h，馬鈴薯蛋白質(zhì)回收率約為50％，COD及濁度的去除率分別達到20％，40％：采用等電點沉淀法，pH=3．50，溫度為40℃，沉降時間為50min，蛋白質(zhì)的回收率達到40％；采用蒙脫土吸附與等電點沉淀結(jié)合法，蒙脫土加入量為0．7g，震蕩時間為2h，溫度為40℃，pH=3．50，蛋白質(zhì)的回收率達到77．63％，COD及濁度的去除率分別達到43．56％．82．02％．