摘要：角鯊烯作為一種具有生物活性的萜烯化合物被廣泛應用于醫(yī)藥、食品等行業(yè),而微生物發(fā)酵為解決角鯊烯資源匱乏開辟了一條新途徑。為提高產角鯊烯微生物的分離篩選效率,充分利用生物信息數據庫,對比分析了角鯊烯合成途徑的關鍵酶基因和茅臺酒釀造過程中優(yōu)勢酵母的全基因組注釋結果,定向篩選獲得1株具有產角鯊烯潛力的粟酒裂殖酵母。經發(fā)酵驗證,該菌株在常規(guī)培養(yǎng)基中不產角鯊烯,但根據其全基因組解析的代謝通路特征添加一定量的乙酸后,角鯊烯的產量可達14.72μg/g干菌體。這表明應用生物信息數據資源能夠實現(xiàn)產角鯊烯微生物的高效分離篩選,以及沉默基因的有效激活,該方法對其他微生物代謝產物的挖掘也具有重要的借鑒意義。