摘要：本研究通過雜交構建肺形側耳同核異質菌株N1M1、N1M2和同質異核菌株N1M1、N2M1,比較菌絲形態(tài)與生長速度、營養(yǎng)成分以及常見的細胞核基因與線粒體基因的表達量,分析線粒體基因對肺形側耳菌絲的影響,探討線粒體基因與核基因的相互作用。由菌絲生長情況可知N1M1和N1M2菌絲形態(tài)相似,生長速度差異不顯著,N1M1和N2M1菌絲形態(tài)差異大,生長速度差異極顯著,在菌絲形態(tài)與生長速度上細胞核基因作用大于線粒體基因。進一步檢測菌株中的主要營養(yǎng)成分發(fā)現必需氨基酸與總水解氨基酸含量差異顯著,菌株N1M2蛋白含量顯著高于N1M1,N1M1維生素C含量是N1M2的1.67倍,菌株N2M1多糖和蛋白含量顯著高于N1M1,鐵和維生素C含量顯著低于N1M1。所以細胞核基因、線粒體基因都能影響肺形側耳營養(yǎng)成分含量。檢測同核異質菌株N1M1、N1M2的7個細胞核常見基因的表達情況發(fā)現,N1M2菌絲中6個細胞核基因的表達量都顯著高于N1M1,這表明肺形側耳線粒體基因的不同會影響核基因的表達;同質異核菌株N1M1、N2M1的14個線粒體普通編碼蛋白基因表達差異顯著,這說明線粒體基因的表達量會因核基因的不同有所差異。綜上,肺形側耳線粒體基因和細胞核基因能夠相互影響,共同作用于生命活動。