摘要：丁震,江蘇省車輻中等專業(yè)學(xué)校教師,高級(jí)講師,中式烹調(diào)高級(jí)技師,全國(guó)優(yōu)秀教師,全國(guó)職業(yè)院校技能大賽優(yōu)秀指導(dǎo)教師。匠心入味,烹教勵(lì)行。——丁震作為新時(shí)代的"庖丁",他扎根一線30余年苦心研習(xí),視育人如調(diào)佳肴,待教學(xué)如烹小鮮,將"食不厭精、膾不厭細(xì)"的理念全面融入教育教學(xué)全程。他認(rèn)為中華飲食文化博大精深,"烹"字中蘊(yùn)含了教書育人之道:恰當(dāng)?shù)幕鸷蚩梢约ぐl(fā)食物最本真的味道,而最好的教育就是能夠幫助學(xué)生自發(fā)地學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。