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熱塑性淀粉力學(xué)性能的提升途徑及作用機(jī)理

作者:查東東; 周文; 銀鵬; 郭斌; 李本剛; 黃亞男 南京林業(yè)大學(xué)理學(xué)院; 南京210037; 河南省農(nóng)林產(chǎn)品深加工院士工作站; 漯河462600; 南街村集團(tuán)博士后科研工作站; 漯河462600

摘要:以可再生資源(如淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)等)為基礎(chǔ)發(fā)展而來(lái)的生物可降解塑料受到人們?cè)絹?lái)越多的關(guān)注,是可降解塑料行業(yè)發(fā)展的重要方向之一。天然淀粉由于來(lái)源廣、低成本和可生物降解的特點(diǎn),廣泛用于制備淀粉塑料,并用于農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥和包裝等行業(yè),有望取代石油基衍生聚合物。淀粉大分子具有結(jié)晶結(jié)構(gòu),所含大量羥基可形成較強(qiáng)的分子間和分子內(nèi)氫鍵,使其不能熱塑加工,而當(dāng)加入增塑劑后可破壞其結(jié)晶結(jié)構(gòu),從而用于制備熱塑性淀粉。目前,熱塑性淀粉的力學(xué)性能差,是影響其使用性能的首要問(wèn)題。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外開(kāi)展了大量的研究以試圖增強(qiáng)其力學(xué)性能。本文主要以不同類(lèi)型的熱塑性淀粉為基礎(chǔ),以淀粉自身改性和外加組分改性?xún)煞N提高其力學(xué)性能的途徑為主線,以其力學(xué)性能的提升方法和作用機(jī)理為重點(diǎn),系統(tǒng)總結(jié)了近年來(lái)國(guó)內(nèi)外以提高熱塑性淀粉材料的力學(xué)性能為目的的研究工作,歸納了影響力學(xué)性能的相關(guān)因素以及提升途徑,并對(duì)該領(lǐng)域重點(diǎn)研究的內(nèi)容進(jìn)行了總結(jié)和展望。

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