摘要：因果關(guān)系的認定是危害食品安全犯罪司法中的一個具體而復雜的問題。在非瀆職型危害食品安全犯罪即生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪和生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪的司法中,因果關(guān)系應(yīng)秉持＂科學法則（醫(yī)學法則）＂作出認定,并應(yīng)注意＂多因一果＂的情形;而在瀆職型危害食品安全犯罪即食品監(jiān)管瀆職罪的司法中,食品監(jiān)管玩忽職守的因果性與食品監(jiān)管濫用職權(quán)的因果性具有＂等值性＂或＂等價性＂。食品監(jiān)管濫用職權(quán)犯罪和食品監(jiān)管玩忽職守犯罪,都以非瀆職型危害食品安全犯罪為＂中介＂而與最終的危害結(jié)果之間形成＂延長型因果關(guān)系＂。