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摘要:至今我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)味覺和嗅覺并不是彼此獨(dú)立的,人類大腦對(duì)這兩種感官的處理過(guò)程會(huì)彼此影響。食品的大多數(shù)風(fēng)味其實(shí)來(lái)自嗅覺,而不是味覺。近日,科學(xué)家有了更令人吃驚的發(fā)現(xiàn):舌頭似乎能同時(shí)感受味覺和嗅覺。這不是越俎代庖了嗎?
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國(guó)內(nèi)刊號(hào):41-1394/G4
國(guó)際刊號(hào):1009-0061
國(guó)內(nèi)刊號(hào):32-1076/F
國(guó)際刊號(hào):1674-2443
國(guó)內(nèi)刊號(hào):45-1337/G4
國(guó)際刊號(hào):1007-4600
國(guó)內(nèi)刊號(hào):15-1084/I
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