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PWAX柱固相萃取-HPLC法檢測(cè)食品中多種合成著色劑的應(yīng)用研究

作者:常洪 蚌埠市疾病預(yù)防控制中心; 安徽蚌埠233000

摘要:目的應(yīng)用PWAX固相萃取柱-高效液相色譜法檢測(cè)8種合成著色劑,探討該方法的可行性。方法樣液經(jīng)PWAX SPE小柱凈化,一次性提取凈化檢測(cè)食品中檸檬黃、莧菜紅、酸性靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍(lán)和赤蘚紅合成著色劑,以甲醇和乙酸銨為流動(dòng)相,在C18色譜柱上分離,梯度洗脫,400~800nm多波長(zhǎng)PDA檢測(cè),外標(biāo)法定量。結(jié)果在0.2~20g/ml濃度范圍內(nèi),各目標(biāo)物線性相關(guān)系數(shù)均 >0.99988,最低檢測(cè)濃度為0.020μg/ml,方法最低檢出限0.020mg/kg,不同樣品基質(zhì)加標(biāo)回收率為73.0%~102.7%,RSD為0.46%~5.35%。結(jié)論該方法吸附解吸附效果均好、試劑用量少、操作簡(jiǎn)便,HPLC法對(duì)8種著色劑色譜分離度好,方法回收率和精密度滿意,適合不同食品樣品中多種合成著色劑檢測(cè)分析。

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